霍山(shān)黄芽和六安瓜片哪个好喝(hē)

霍山(shān)黄芽属于黄茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃是最好的，食欲不振、消化不良等都可(kě)以饮用(yòng)，同时还可(kě)以恢复身體(tǐ)新(xīn)陈代謝(xiè)，将脂肪消除，有(yǒu)减肥功效，当然的，很(hěn)多(duō)的人喜欢把霍山(shān)黄芽和六安瓜片作对比，因此，下面小(xiǎo)编就给大家介绍一下霍山(shān)黄芽和六安瓜片哪个好吧！

霍山(shān)黄芽的功效

1、调节机能(néng)

由于黄茶生長(cháng)于深山(shān)之中没有(yǒu)被污染，不含化學(xué)添加剂，是最天然的饮品；并含有(yǒu)丰富的维生素、蛋白质和各种人體(tǐ)所需氨基酸等，常喝(hē)溪黄

2、清热祛湿、净化液體(tǐ)

黄茶具有(yǒu)清肝火排肝毒的功效，能(néng)祛引起人體(tǐ)水肿的多(duō)余水分(fēn)和帮助人體(tǐ)利尿排毒的作用(yòng)；是居家旅行必备的饮品。

3、清肝利胆、养肝护肝

黄茶还能(néng)有(yǒu)助肝脏的解毒和祛黄胆毒的功效，并起到养肝护肝的作用(yòng)；对于那些黄疸型肝炎、胆囊炎、肠炎、利己等都能(néng)起到好效果。

4、疏肝止痛

黄茶能(néng)帮助肝脏的排毒，并且还能(néng)减轻肝脏的负担，舒缓疼痛的功效；有(yǒu)医學(xué)证明溪黄茶具有(yǒu)治疗肝炎的作用(yòng)。

六安瓜片的功效

1、营养价值高

六安瓜片是所有(yǒu)绿茶当中营养价值最高的茶叶，因為(wèi)全是叶片茶生長(cháng)周期長(cháng)，茶叶的光合作用(yòng)时间長(cháng)，茶叶积蓄的养分(fēn)多(duō)。具有(yǒu)多(duō)种人體(tǐ)必须的微量元素，十分(fēn)有(yǒu)益人體(tǐ)健康。

2、降血脂

六安瓜片茶中的儿茶素能(néng)降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可(kě)以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有(yǒu)黄酮醇类，有(yǒu)抗氧化作用(yòng)，亦可(kě)防止血液凝块及血小(xiǎo)板成团，降低心血管疾病。

3、防龋齿、清口臭

六安瓜片含有(yǒu)氟，儿茶素可(kě)以抑制生龋菌作用(yòng)，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有(yǒu)杀菌作用(yòng)，能(néng)阻止食物(wù)渣屑繁殖细菌，故可(kě)以有(yǒu)效防止口臭。

4、可(kě)改善消化不良情况

六安瓜片能(néng)够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可(kě)喝(hē)一点六安瓜片减轻病况。

5、抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有(yǒu)助于抵抗老化。因為(wèi)人體(tǐ)新(xīn)陈代謝(xiè)的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物(wù)歧化）是自由基清除剂，能(néng)有(yǒu)效清除过剩自由基，阻止自由基对人體(tǐ)的损伤。六安瓜片中的儿茶素能(néng)显著提高SOD的活性，清除自由基。

6、抗菌

六安瓜片中儿茶素对引起人體(tǐ)致病的部分(fēn)细菌有(yǒu)抑制效果，同时又(yòu)不致伤害肠内有(yǒu)益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能(néng)。

7、瘦身减脂

六安瓜片含有(yǒu)茶碱及咖啡因，可(kě)以经由许多(duō)作用(yòng)活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

8、防癌

六安瓜片对某些癌症有(yǒu)抑制作用(yòng)，但其原理(lǐ)皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多(duō)喝(hē)茶必然是有(yǒu)其正向的鼓励作用(yòng)。

9、美白及防紫外線(xiàn)作用(yòng)

六安瓜片中的儿茶素类物(wù)质能(néng)抗UV-B所引发之皮肤癌。

霍山(shān)黄芽的产地环境

霍山(shān)茶叶的品格精良，天然情形优胜，霍山(shān)茶叶有(yǒu)近10万亩被评為(wèi)了无公害产物(wù)，有(yǒu)机食物(wù)认证，霍山(shān)茶叶是康健的饮品。

霍山(shān)黄芽的产地是在霍山(shān)县的西南大别山(shān)要地大坪镇、太阳河一代等，霍山(shān)黄芽的鲜叶鲜嫩，是属于山(shān)地高寒的情形。

霍山(shān)黄芽的制作工艺

1、炒制

达成是分(fēn)生锅，熟锅，生锅要高温，快炒，温度是在120到130度阁下，在鲜叶下锅往后，发出炒芝麻声音為(wèi)宜。

鲜叶下锅往后要用(yòng)双手可(kě)能(néng)单手抹抖，抹干净，抖散，充实披发水分(fēn)，比及叶子软色变暗可(kě)以转入熟锅，做形的手势要抓甩，抖散团结，叶子下锅后炒，叶子匀称受热，四手指并拢，拇指张开，抓着茶叶朝着锅内，甩开直到当手认為(wèi)轻微热用(yòng)抓抖散水分(fēn)，芽叶呈现雀舌的外形就可(kě)以出锅。

2、毛火

温度在110度到120度，投叶量3到4锅达成叶，高温，勤翻，快速烘，由两小(xiǎo)我私人阁下翻烘一次，等5分(fēn)钟感受到茶梢有(yǒu)刺手感受，香气飘散，比及七成干时下烘。

3、焖黄

毛火下烘，趁热时后摊开在团簸内里，24小(xiǎo)时到48小(xiǎo)时，叶子变得软黄往后上烘。

4、足火

烘顶温度90度，投叶量在0.5到0.75公斤，3到4分(fēn)钟翻烘一次，翻烘举措要骄易，耗费15分(fēn)钟，当手有(yǒu)刺手感受，茶叶揉捻就碎就可(kě)以，九成干的茶摊凉往后就酿成了黄芽茶。

5、复火

复火前要去杂质，复火的温度在90度，烘笼的茶叶量在1.5到2公斤，4到5分(fēn)钟就要翻一次，跟着茶叶的干燥水平进步而缩减，翻烘要快，勤，轻，时刻為(wèi)15到20分(fēn)钟，当茶叶用(yòng)手揉捻成末就可(kě)以，茶叶香气浓烈，白毫显示，下烘趁热装筒内。

综上所述，对于霍山(shān)黄芽和六安瓜片哪个好这样的问题事实上是没有(yǒu)绝对答(dá)案的，但是不可(kě)否认霍山(shān)黄芽和六安瓜片都是非常值得饮用(yòng)的优质茶叶！