滇红茶能(néng)保存多(duō)長(cháng)时间

滇红是云南红茶的统称，分(fēn)為(wèi)滇红工夫茶和滇红碎茶两种那么产地当然就是在云南了，不过滇红茶还有(yǒu)不同的产區(qū)和茶种制作而成，其中也有(yǒu)一些區(qū)别，其中最好的在云南临沧凤庆县境内！那保质期多(duō)久呢(ne)？相关的介绍如下！

滇红茶保质期多(duō)長(cháng)时间

若是存放好的滇红茶的保质期超过2到3年，新(xīn)选購(gòu)的滇红茶，懂茶建议存放一阵子再饮用(yòng)，这叫退火。半年左右的滇红茶性更柔和。

滇红茶的保存条件

滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生長(cháng)环境。滇红茶还具有(yǒu)防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可(kě)，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有(yǒu)条件的话，可(kě)以用(yòng)紫砂罐或锡罐来保存滇红茶；如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新(xīn)茶。

没有(yǒu)罐装下，滇红茶也可(kě)以采用(yòng)塑料袋保存，不过最好选有(yǒu)封口且為(wèi)装食品用(yòng)之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用(yòng)有(yǒu)味道或使用(yòng)过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能(néng)用(yòng)第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理(lǐ)与塑料袋类同。

滇红茶的储存方法

1、袋储存法

用(yòng)塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用(yòng)的方法之一。家庭贮茶选用(yòng)塑料袋时，首先，必须是适合食品用(yòng)的包装袋，非食品袋不能(néng)用(yòng)；其次，袋材要选用(yòng)密度高的，即选用(yòng)低压材料要比高压的好；第三，袋材要有(yǒu)一定的强度，厚实一些的為(wèi)好；第四，材料本身不应有(yǒu)孔洞和异味。

2、罐储存法

用(yòng)铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用(yòng)的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可(kě)。如果是新(xīn)买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可(kě)先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能(néng)把异味吸尽。用(yòng)茶叶末擦洗铁听也能(néng)去除异味。装有(yǒu)茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能(néng)放在阳光直射或潮湿、有(yǒu)热源的地方，这既可(kě)防止铁听氧化生锈，又(yòu)可(kě)抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

滇红茶的品牌

滇红茶即云南红茶。滇红茶品牌来自云南的才比较正宗，凤庆的凤牌、云南白药的红瑞徕、西双版纳州的吉利树滇红茶、七彩云南庆丰祥、书呆子、龙润、才者都是不错的滇红茶品牌。

滇红茶的鉴别方法

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山(shān)、凤庆等地，是我國(guó)工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高長(cháng)，滋味浓厚鲜爽，富有(yǒu)刺激性。叶底红匀嫩亮，國(guó)内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

滇红茶因采制时期不同，其品质具有(yǒu)季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生長(cháng)快，节间長(cháng)，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生長(cháng)代謝(xiè)作用(yòng)转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露為(wèi)其品质特点之一。其毫色可(kě)分(fēn)淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多(duō)呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文(wén)等地工夫茶，毫色多(duō)呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多(duō)呈淡黄，夏茶毫色多(duō)呈菊黄，唯秋茶多(duō)呈金黄色。

滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶區(qū)的云县、凤庆、昌宁為(wèi)好，尤其是云县部分(fēn)地區(qū)所产的工夫茶，香气高長(cháng)，且带有(yǒu)花(huā)香。滇南茶區(qū)工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

注意：

茶叶的最合适保存环境是，干燥、恒温、遮光。茶叶存放欠佳，会陈化、起霉、发生变质，為(wèi)了能(néng)缓解损失，在大生产中一般选用(yòng)干燥紧闭存放、真空存放以维持茶叶的品质。