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现行的红茶國(guó)家标准主要有(yǒu)三部分(fēn):《GB/T13738.1-2008红茶第1部分(fēn):红碎茶》、《GB/T13738.2-2008红茶第2部分(fēn):工夫红茶》、《GB/T13738.3-2012红茶第3部分(fēn):小(xiǎo)种红茶》。國(guó)内红茶的等级划分(fēn)也是根据红碎茶、工夫红茶和小(xiǎo)种红茶三类进行划分(fēn)的
1、首先选择适合的茶具。2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用(yòng)壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水,水温要达到95度左右。3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分(fēn)钟,茶的香味就泡出来了。
泡茶水源应该选择优质无异味的,泡茶水温控制在95度左右。
红茶首泡要进行洗茶,浸泡时间可(kě)以自己根据喜欢的浓淡程度,自己拿(ná)捏调整。
执行标准标示為(wèi)GB/T13738.2,是“工夫红茶”的标准。
特级好。
关于正山(shān)小(xiǎo)种的等级區(qū)分(fēn),目前通用(yòng)的正山(shān)小(xiǎo)种行业标准,其分(fēn)為(wèi)等(条索)仿传统制法小(xiǎo)种、特级,一级、二级、三级小(xiǎo)种。
特等正山(shān)小(xiǎo)种红茶选用(yòng)品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了古老的正山(shān)小(xiǎo)种的原汁原味;特级正山(shān)小(xiǎo)种红茶,条形较小(xiǎo),且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好;一级正山(shān)小(xiǎo)种红茶条形要大些,片梗稍微多(duō)些;二级正山(shān)小(xiǎo)种红茶外观成条,有(yǒu)茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小(xiǎo),耐泡程度相似。
GBT19630。执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准。2022年红茶执行标准GBT19630。红茶的执行标准分(fēn)别為(wèi)《GBT13738.1到2017红茶第1部分(fēn)(红碎茶)》、《GBT13738.2到2017红茶第2部分(fēn)(工夫红茶)》、《GBT13738.3到2012红茶第3部分(fēn)(小(xiǎo)种红茶)》,其标准规定了产品分(fēn)类、要求、试验方法、检验规则、标志(zhì)标签、包装、运输和贮存等。
答(dá)题公式1:++玉山(shān)小(xiǎo)种是一种名贵的中國(guó)红茶,与其他(tā)红茶相比口感更加芳香,回甘和口感协调,口感温和,极具代表性。1.玉山(shān)小(xiǎo)种是因為(wèi)生長(cháng)在凤凰山(shān)上,海拔高,呈现出独特的气候和土地条件,所以具有(yǒu)了独特的品质和口感。2.茶叶中富含丰富的多(duō)酚等多(duō)种活性物(wù)质,具有(yǒu)健美作用(yòng),被誉為(wèi)是國(guó)之瑰宝。此茶被人们公认為(wèi)是极品的红茶之一,虽然价格较為(wèi)高昂,但依旧有(yǒu)着大量的粉丝和消费者。
有(yǒu)國(guó)家标准。
1,中國(guó)國(guó)家标准《GB/T19598-2004》明确规定了桂花(huā)红茶的定义、分(fēn)类和标准。
2,桂花(huā)红茶是由桂花(huā)、红茶经过特定的工艺调配而成,其色泽、香气和口感有(yǒu)标准规定,符合國(guó)家标准才能(néng)被认定為(wèi)桂花(huā)红茶。
另外,不同的地區(qū)和品牌也存在一些差异,但这些差异不会超出國(guó)家标准的范围。
好了,文(wén)章到这里就结束啦,如果本次分(fēn)享的小(xiǎo)种红茶标准和红茶的执行标准号问题对您有(yǒu)所帮助,还望关注下本站哦!
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