铁皮石斛花(huā)的功效和作用(yòng)

铁皮石斛给人最深的印象就是滋阴、清补的功效，特别适合在夏季服用(yòng)。但铁皮石斛花(huā)，对不少人来说还是新(xīn)鲜事物(wù)。铁皮石斛花(huā)之所以迟迟不為(wèi)大家所熟知，一个重要原因是它产量低，非常珍贵，在王室贵族史中才偶有(yǒu)记载。

其实，铁皮石斛花(huā)属于兰科(kē)类植物(wù)，开的花(huā)非常漂亮，花(huā)朵一般呈黄绿色，花(huā)瓣上有(yǒu)少量斑点。如果大片种植铁皮石斛，开花(huā)时可(kě)以闻到淡淡的香味，每年五六月份正是铁皮石斛花(huā)的盛花(huā)期，非常好看。由于野生铁皮石斛自然繁殖困难，加上铁皮石斛的生長(cháng)发育较為(wèi)缓慢，叶片面积小(xiǎo)，光合强度低，对温暖、湿润的气候条件要求十分(fēn)严格，因此野生铁皮石斛濒临绝迹。相比铁皮石斛，铁皮石斛花(huā)更是弥足珍贵，约100克铁皮石斛才能(néng)采收1克铁皮石斛花(huā)，可(kě)谓真正的百里挑一。

物(wù)以稀為(wèi)贵，铁皮石斛花(huā)产量低不说，在栽培采摘方面要求也很(hěn)高。而相较于铁皮石斛，想留住铁皮石斛的花(huā)更是难上加难。首先，铁皮石斛花(huā)期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又(yòu)可(kě)能(néng)导致铁皮石斛花(huā)腐烂。所以，每年真正能(néng)采收铁皮石斛花(huā)的季节就这么短短一两个月。懂石斛花(huā)的人都知道，喝(hē)铁皮石斛花(huā)茶和喝(hē)龙井茶的道理(lǐ)差不多(duō)，喝(hē)新(xīn)茶是最好的，这个时候如果能(néng)买点铁皮石斛花(huā)泡水喝(hē)，不仅口感最好，保健功效也最强。