泡岩茶用(yòng)多(duō)少度的水(岩茶可(kě)以泡几泡至少10泡)

这款茶真耐泡，一定是好茶！这款茶怎么一下就没味道啦！肯定不好！其实啊，茶耐不耐泡，真的不能(néng)说明这款茶的好坏，而是与茶叶本身程有(yǒu)关。那岩茶可(kě)以泡几泡呢(ne)？

岩茶可(kě)以泡几泡？

喝(hē)岩茶，都听过一句话。一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有(yǒu)余香，八道有(yǒu)余味，九道十道仍回味。这说的是岩茶冲泡时，不同泡数的口感变化。当然，从侧面我们可(kě)以得出一个结论——岩茶，至少可(kě)以冲泡十次。

岩茶冲泡次数与什么因素有(yǒu)关？

1.岩茶物(wù)质含量

岩茶能(néng)冲泡几次，与茶叶内在物(wù)质含量密切关联。内在物(wù)质丰富的岩茶，比内质不足的茶要耐泡。内质丰富的岩茶，相当于是100%電(diàn)量的手机，能(néng)续航八小(xiǎo)时。而内质不足的岩茶，就是電(diàn)量只有(yǒu)10%的手机，没用(yòng)两小(xiǎo)时就关机。而岩茶内质物(wù)质的多(duō)与寡，与山(shān)场、树龄密切关联。

2、山(shān)场

通常，山(shān)场好的岩茶，内质充足。山(shān)场，指的是茶树生長(cháng)的环境，在传统的山(shān)场划分(fēn)中，有(yǒu)正岩核心产區(qū)，非核心正岩产區(qū)，半岩、洲茶的區(qū)别。茶树生長(cháng)的环境，由温度、光照、水分(fēn)、土壤等因素共同组成。这些因素只有(yǒu)在达到一个完美状态，才能(néng)孕育出顶尖品质的岩茶。

典型代表：三坑两涧（牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧、悟源涧）。三坑两涧，土壤肥沃而疏松，茶树扎根深，营养物(wù)质吸收快；三坑两涧，水分(fēn)充足，坑涧中氤氲着水汽。这些水汽，可(kě)以降低温度，有(yǒu)利于氨基酸物(wù)质的形成，从而保证茶汤的清甜和鲜甜。三坑两涧，日照时间较短，且光線(xiàn)还会被水汽所折射，茶叶中的咖啡碱和氨基酸含量会适当下降，茶汤不容易苦涩。