凤凰单丛和鸭屎香是同一种类型吗

鸭屎香

“鸭屎香”是凤凰单丛的一种，属于乌龙茶，产自广东潮州。原丛由乌岽山(shān)引进，种在“鸭屎土”（其实是黄壤土，但含有(yǒu)矿物(wù)质的白垩）的茶园，長(cháng)着墨绿色的茶叶，叶長(cháng)得像刚亩叶（學(xué)名鸭脚木(mù)一样。据说是因為(wèi)这种茶的香气好，高香飘遠(yuǎn)，引得人们纷纷前去追问，茶农怕茶被人偷去，便谎称是“鸭屎香”。结果“鸭屎香”的名字便传开，但还是有(yǒu)人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝，茶苗也在凤凰地區(qū)扩种。

“鸭屎”二字虽然不雅，但此茶却是难得的好茶，鸭屎香茶作為(wèi)凤凰单丛中的佼佼者，名虽不雅，却印证了“大俗即大雅”。“鸭屎香”单丛系属兰香型系列。现该母树生長(cháng)在海拔900米的凤溪管區(qū)下坪坑头村，树龄约78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有(yǒu)光泽，冲泡有(yǒu)自然的兰香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山(shān)韵味蜜韵独特、悠長(cháng)，回甘力强、耐泡！　

塌堀后

塌堀后（又(yòu)名“凹富后”）系属黄栀香单丛之一。老丛树，因為(wèi)这茶的母树生長(cháng)在凤凰凤西管區(qū)丹湖(hú)村一个叫塌崛后地方，人们長(cháng)年累月习惯这种叫法而故名。塌堀后干茶素闻如蔗渣鲜味，清新(xīn)带甜，茶型条索紧结纤秀，汤色清黄透亮，杯面芝兰幽逸澹雅。

锯朵仔

因茶叶边缘的锯齿小(xiǎo)，深且利，形似小(xiǎo)铁锯而得名。锯朵仔系属杏仁香单丛，成品茶条索紧直，色泽黄褐油润,有(yǒu)“玉叶金边之称”汤色淡黄色明亮，花(huā)香气清高，香气高锐持久，山(shān)韵明显独特，醇厚而不涩，回甘力强快，饮后心旷神怡，口齿留香。具独特天然的杏仁香味。

輋门

凤凰乌岽湖(hú)厝村“輋门”(别称“城门”)，因其原母树种植在茶輋的入口处（俗称入口处為(wèi)门）而故名。，产地海拔1100米。輋门单丛叶面硕大，成茶条索修長(cháng)紧结，汤色清黄明亮，杯面花(huā)香似栀若柚悠長(cháng)飘逸，清新(xīn)怡神。入口茶汤轻活，甜水突出，柔顺纯滑，清丽悦人，惟觉喉腔甘爽通透，山(shān)韵绵延。

海底捞针/水路种

因原母树系从乌岽山(shān)凤凰水仙群體(tǐ)品种的自然杂交后代中单株筛选而成。该茶品种优异，在泡乌龙茶时，只要加入少许的该种茶叶，即能(néng)显现其特殊的香味，因茶叶投量比例悬殊，故喻為(wèi)海底捞针。该茶又(yòu)因生長(cháng)在水沟旁，而得名水路种。

娘仔伞

娘仔伞系属玉兰香单丛。老枞树，因树體(tǐ)矮扁，状似一柄宽大的雨伞故名娘仔伞。树龄近100年，茶树生長(cháng)于海拔约1100米的茶园里。茶品品质特点：条索卷直，色灰褐、尚润；内质香气尚清高，似玉兰花(huā)的香味，汤色金黄明亮，滋味甘醇。

鸡笼刊

鸡笼“刊”单丛，因树姿形态似农家牢鸡之笼（“刊”俗话為(wèi)围罩、关牢），故名。生長(cháng)在坐(zuò)北朝南的山(shān)坡，海拔高度831米的凤西管區(qū)中坪村的茶园里。系据说树龄300多(duō)年。

雷扣柴

位于乌岽李仔坪大杉脚，母树曾遭雷击逐渐枯死，枯死前采用(yòng)无性扦插保存改种，故取名雷扣柴。雷扣柴单丛茶汤清黄泛绿，甜润柔滑，丛韵花(huā)香浑然天成，奇正相生，更有(yǒu)“木(mù秀于林，风必摧之”之暴戾。木(mù秀于林，风犹摧之，木(mù傲于林，雷必霹之！是以天地不仁，以万物(wù)為(wèi)刍狗，天妒良木(mù也！

棕蓑挟

原单株母树系从乌岽山(shān)凤凰水仙群體(tǐ)品种的自然杂交后代中单株筛选而成，是凤凰单丛名种之一。传说晚清时期的一天，乌岽中心村三姑娘采摘春茶时，期间骤降大雨，她使用(yòng)棕蓑包挟茶筐，保护茶叶，回家后精工制作出色、香、味、形俱佳的单丛茶，博得人们的称赞，故将该茶取名“棕蓑挟”。该茶汤色金黄，香高气锐，入口甘润柔滑，回甘携韵含而不露。