花(huā)茶如何保存「花(huā)茶存放需要冷藏吗」-后山(shān)茶林网

其实花(huā)茶如何保存的问题并不复杂，但是又(yòu)很(hěn)多(duō)的朋友都不太了解花(huā)茶存放需要冷藏吗，因此呢(ne)，今天小(xiǎo)编就来為(wèi)大家分(fēn)享花(huā)茶如何保存的一些知识，希望可(kě)以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分(fēn)析吧！

花(huā)茶如何保存「花(huā)茶存放需要冷藏吗」

一、卖不完的茶底怎么保存

1、常温保存：无需放冰柜，遠(yuǎn)离高温，避免光照，防潮；

2、冷藏保存：放冰柜里，温度在0度以上；

3、冷冻保存：放冰柜里，温度在0度以下。一般煮好待温度稳定下来之后，放在茶桶里，冬天要热的，夏天用(yòng)冰的，但是不要超过四个小(xiǎo)时存放，不然就不新(xīn)鲜了，為(wèi)了不影响口味，在正常情况下，茶水最多(duō)不要超过两天使用(yòng)。

二、如何保存茉莉花(huā)茶

茉莉花(huā)茶正常的保质期為(wèi)18个月，如果是两三个月内就喝(hē)完了，则冷藏即可(kě)。冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，空气中会有(yǒu)一定的水蒸气存在。茶叶还是会发生缓慢的变化，但我们短时间内就喝(hē)完了，且低温贮藏，有(yǒu)利于我们减缓茶叶的氧化速度。

三、大饼茶存放方法

茶饼也叫饼茶、团茶，茶饼怎么保存？下面来看看茶饼的保存方法。

先把饼茶用(yòng)罐子（最好是陶罐）装好，放进冰箱冷藏，需要饮用(yòng)再取出即可(kě)。

有(yǒu)条件的情况下可(kě)以把饼茶装入铁罐内，并用(yòng)抽气机抽去罐内空气，再以白蜡封口，可(kě)以贮藏3年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。

放置茶饼地点以一楼接近地面為(wèi)佳，目的是茶可(kě)以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

日常饮用(yòng)的茶饼保存可(kě)以有(yǒu)适度的流通空气，但不能(néng)放置在风口或者把茶饼挂在阳台上，否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了，冲泡淡然无味。

四、开封后的百两茶如何保存，用(yòng)什么罐储存

众所周知，无论什么茶叶，都极易吸收异味，同时在高温高湿的情况下，会加剧茶叶内养分(fēn)的变化，从而降低茶叶的品质。这里要尤其注意的是，每年新(xīn)采的绿茶和陈年的普洱茶。因其往往价值不菲，更应妥善保存。

总而言之，茶叶的储存关健是防潮、密封、防压、避光、防异味。

1、保存茶叶的容器以锡罐、坛，以及有(yǒu)色玻璃瓶為(wèi)最佳。因為(wèi)茶叶怕光，切勿采用(yòng)透明的玻璃瓶。其次是铁罐、木(mù盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用(yòng)。而应该避免使用(yòng)塑料袋、纸盒。

2、用(yòng)不锈钢茶叶罐、铁罐储存茶叶的时候，应当注意的是，将茶叶放入容器后，应当拧紧盖子，保持密封，阻隔空气进入，这样可(kě)以更好的保持茶叶中的营养物(wù)质。因此类方法比较简单容易实现，故而收到不少茶友的青睐。

3、因為(wèi)普通茶友家里的茶其实并不多(duō)，故而建议将储存有(yǒu)茶叶的盒子或者茶罐放置于冰箱中，这样可(kě)以很(hěn)好的保持干燥且无异味。或者是在买茶的时候，让商(shāng)家為(wèi)您抽真空，这样放在冰箱里，只要不打开，放上一年半载都可(kě)以保持茶叶原有(yǒu)的品质。但是要注意的是，乌龙茶、红茶、茉莉花(huā)茶不必放在冰箱内保存。

4、推荐一个简单的办法，各位茶友可(kě)以去超市选購(gòu)那种较大的玻璃茶罐子，这里要注意的是，罐子的周围一定要有(yǒu)橡胶圈的。这样可(kě)以起到很(hěn)好的密封效果。

绿茶最好是放在冰箱里储存，尤其是龙井。如果已开封的茶叶，需要每天随时喝(hē)，建议放置于冷藏室，温度在5摄氏度左右為(wèi)宜。

如果是没有(yǒu)开封，像问茶君这样经常会屯一些绿茶，如果放置时间大于6个月，那么问茶君就建议你放在冷冻室里储存。

如果有(yǒu)条件，还可(kě)以采用(yòng)生石灰吸湿后的茶叶用(yòng)镀铝复合袋包装，放置除氧剂，封口后放于冷冻室里。一般这么操作，可(kě)保持2年。

红茶干茶以其容易发潮和散发香味，所以在储存过程中，要避免和其他(tā)茶叶放在一起。至于红茶的保存，可(kě)以不必放于冰箱，一般只需放在干燥的容器里，但是要注意的是，一定要避光，避高温。用(yòng)紫砂壶或者锡罐储存最好，因為(wèi)如果用(yòng)玻璃瓶的话，很(hěn)难保证不会被太阳照射到。另外，在红茶放入之前，先用(yòng)塑胶袋包装，并且要排除袋中空气，这样就能(néng)更好的保留红茶的香气。

一般保存黄茶的通用(yòng)方法是，在茶叶袋里放入保鲜剂，然后用(yòng)铝箔袋装好后再放入容器中，然后一定要在外边再套一个干净的塑料袋扎紧，放入冰箱冷藏，温度控制在5摄氏度為(wèi)宜。和花(huā)茶一样，在放置时，避免和其他(tā)食物(wù)放置在一起，以免串味。

「寻山(shān)问茶」重点提醒：乌龙茶在储存过程中，最最要注意的是，一定要避光！避光！避光！重要的事情说三遍！乌龙茶一见光就会发生光催化反应。

当然，除了避光，防潮也是必须的。因為(wèi)乌龙茶属于半发酵茶，相比未发酵茶，它的储存就容易多(duō)了。首先是锡罐，如果家里没有(yǒu)，那么铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐也是没有(yǒu)问题的。但是要注意的是，在装茶叶的时候，尽量装满，这是為(wèi)了减少氧化。

1、将白茶茶叶放置于茶罐中保存，以防压碎，用(yòng)锡罐、铁罐较好，要求密封性要好。

2、取适量的木(mù炭装入小(xiǎo)布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分(fēn)层排列在罐里，再密封坛口。值得注意的是，木(mù炭应该每月更换一次。

3、用(yòng)一个干净的小(xiǎo)布袋把生石灰装进去，但是茶罐里的白茶也要另外包装好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可(kě)以持久保持白茶的清香。

4、将含水量在6%以下的茶叶装进茶罐，罐口用(yòng)胶带密封好，将其放在冰箱内，温度保持在5摄氏度最适宜。

黑茶保存讲究的是通风、干燥，并且要无异味。其中，通风干燥是尤其要注意的，一般采用(yòng)牛皮纸等通风性较好的材料，切记使用(yòng)塑料袋密封。在保存的时候，可(kě)以放置一些炭来吸收水分(fēn)和除异味。

因黑茶属于深度全发酵茶，如果湿度过大，时间太長(cháng)导致黑茶发霉長(cháng)白毛，应该拿(ná)到通风的地方干燥一下，也可(kě)以用(yòng)空调开启抽湿模式，或者干脆放在阳光下晒，一般几天后白毛就会慢慢消失。如果白毛严重，可(kě)用(yòng)毛刷、毛巾之类的柔软的物(wù)品去除白毛，在用(yòng)電(diàn)吹风吹一下。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

普洱茶如果保存得当，就会越来越香。目前普遍采用(yòng)的方法是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新(xīn)茶掺杂置入缸内，以利陈化。

花(huā)茶是绿茶的再加工茶，含水量相对来说比较高，且容易变质。故而花(huā)茶在保存时，应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

对于即将饮用(yòng)的茶饼，可(kě)将其整片拆為(wèi)散茶，放入陶罐中，这里要注意的是，不要选择那种不透气的金属容器，静置半月后即可(kě)取用(yòng)。这是因為(wèi)一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可(kě)让内外互补，享受到较高品质的茶汤。

要提醒各位茶友的是，茶叶保存普遍要求环境干燥，容器干净，且不能(néng)有(yǒu)异味。不能(néng)放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。也不能(néng)放在有(yǒu)樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用(yòng)品等有(yǒu)强烈气味的东西周围。

还要特别注意的是，不同种类、不同级别的茶叶不能(néng)混在一起保存。

在冰箱冷冻室取茶叶时，有(yǒu)个小(xiǎo)细节要注意下，应该让应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分(fēn)，从而增加茶叶的含水量，导致余下的茶叶加速劣变。

五、花(huā)茶怎么保存

1、密封包装是最佳的方式密封罐是花(huā)茶最好的保存器皿，可(kě)避免花(huā)茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花(huā)茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮;如果用(yòng)原来的袋装，要将空气挤出，用(yòng)夹子夹好，保持密封。另外，可(kě)以放在保鲜盒中，这样可(kě)以叠起来，方便收藏。

2、避免阳光直射要将花(huā)茶放置于阴凉干燥的地方，这是因為(wèi)光線(xiàn)、湿气与温度都容易让花(huā)茶变质。若将花(huā)茶放在冰箱中，则可(kě)以延長(cháng)保存期限，一般可(kě)存放2年左右。但平时保存的花(huā)茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用(yòng)密封的玻璃罐保存即可(kě)。

3、避免混合存放不同种类的干燥花(huā)草(cǎo)应避免混合存放，因為(wèi)它们会相互吸收香味，尤其如薰衣草(cǎo)、迷迭香等气味较浓的花(huā)草(cǎo)，更容易盖过共置花(huā)草(cǎo)的清香。此外，同种类但購(gòu)买时期不同的也应分(fēn)别收藏，以免新(xīn)鲜的花(huā)草(cǎo)茶芳香加速流失。

4、不宜存放在冰箱将花(huā)草(cǎo)茶放在冰箱内，或与气味强烈的物(wù)品并列，都是大忌，因為(wèi)容易吸收异味，混淆原有(yǒu)的芳香。依照上述告诉你的方法，通常可(kě)保存一二年，不过放得愈久，干燥原料的色泽与香味便日趋衰退。

原则上，在买回后3个月内享用(yòng)，最能(néng)品尝其新(xīn)鲜的清香风味。

六、茉莉花(huā)茶怎么保存,能(néng)保存多(duō)少年

保存花(huā)茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐，它最能(néng)保持干燥花(huā)茶的品质稳定性。如果用(yòng)透明玻璃瓶保存，一定要放在避光处。最好不用(yòng)塑料袋进行保存，但可(kě)以用(yòng)深色的纸袋保存。

可(kě)选用(yòng)密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可(kě)以事先用(yòng)较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

花(huā)茶最适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花(huā)茶密封好，最好再拿(ná)一个保鲜袋套起来密封好，这样花(huā)茶保存的最好。放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存花(huā)茶质量效果较好，一般可(kě)保持1年以上花(huā)茶风味不变。

对于散装茶，可(kě)先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用(yòng)胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可(kě)放入冰箱贮存。

可(kě)用(yòng)保温不佳而废弃的热水瓶，将干燥的茉莉花(huā)茶放入瓶内，盖好瓶塞，用(yòng)蜡封口。

5、茉莉花(huā)茶的花(huā)、叶等土表以上的部分(fēn)可(kě)以保存1年。

花(huā)茶的保质期限及饮用(yòng)期限以6-8个月為(wèi)佳，放置太久花(huā)茶的香气会散掉，且花(huā)茶的食用(yòng)价值也会降低。所以买回来的花(huā)茶要尽快饮用(yòng)完，避免久放。

实在喝(hē)不完的，就要做長(cháng)时间保存的打算，但时间不宜过長(cháng)。一般来说，通常花(huā)、叶等土表以上的部分(fēn)可(kě)以保存1年，土表以下的根、茎可(kě)保存两年左右。

不论花(huā)茶放置在什么容器中，都要加盖密封好，做好花(huā)茶的防潮工作，以免氧化或受潮，影响花(huā)茶品质。

花(huā)茶最怕潮湿的环境，因為(wèi)空气中的水分(fēn)不仅能(néng)让花(huā)茶的香气流失还会使花(huā)茶受潮发生变质。所以要将花(huā)茶放置在阴凉干燥处保存，避免阳光暴晒。

不同种类的干燥花(huā)草(cǎo)应避免混合存放，因為(wèi)它们会相互吸收香味，尤其如薰衣草(cǎo)、迷迭香等气味较浓的花(huā)草(cǎo)，更容易盖过共置花(huā)草(cǎo)的清香。此外，同种类但購(gòu)买时期不同的也应该分(fēn)别保存，以免鲜艳的花(huā)草(cǎo)茶芳香加速流失。

另外，将花(huā)草(cǎo)茶放在冰箱内，或与气味强烈的物(wù)品并列，都不是正确的做法，因為(wèi)那样容易吸收异味，混淆原有(yǒu)的芳香。