石斛黄精炖鸡的做法及功效窍门,石斛黄精炖鸡的功效
编辑：后山(shān)茶林网 日期：2022-12-25 14:30:21 浏览：0次【原料】铁皮石斛鲜品20克、黄精80克、老母鸡一只、葱，生姜，味精，盐适量。
【做法】取石斛鲜品切断，冷水稍泡一下，将鸡宰杀去内脏洗净，切块，置沸水中撇去浮沫，将石斛、黄精、鸡块、葱、生姜放入砂锅(或瓷锅)内，加适量水用(yòng)武火煮沸，再用(yòng)文(wén)火焖煮1小(xiǎo)时以上，使鸡肉熟烂，调味即可(kě)。
【功效】此汤有(yǒu)滋养胃阴，润肺止咳之功效。黄精和石斛可(kě)养肺润燥，又(yòu)有(yǒu)降血糖功效，对糖尿病患者很(hěn)有(yǒu)疗效。此汤对肺脾两虚，肺结核患者亦非常合适。
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