小(xiǎo)青柑和陈皮區(qū)别(小(xiǎo)青柑和陈皮區(qū)别在哪)

大家好，今天来為(wèi)大家分(fēn)享小(xiǎo)青柑和陈皮區(qū)别的一些知识点，和小(xiǎo)青柑和陈皮區(qū)别在哪的问题解析，大家要是都明白，那么可(kě)以忽略，如果不太清楚的话可(kě)以看看本篇文(wén)章，相信很(hěn)大概率可(kě)以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

青桔哪里的产地最好

答(dá):核心产區(qū)的小(xiǎo)青柑通常在新(xīn)会梅江塞口围附近生長(cháng)的新(xīn)会茶枝柑，而梅江素有(yǒu)柑之乡之称，為(wèi)新(xīn)会柑一線(xiàn)核心产區(qū)，这点相信小(xiǎo)青柑的爱好者都清楚。即便同為(wèi)新(xīn)会柑，一線(xiàn)核心产區(qū)同二三線(xiàn)产區(qū)的小(xiǎo)青柑泡起来區(qū)别都很(hěn)大。

二三線(xiàn)的陈皮同小(xiǎo)青柑比起核心产區(qū)也多(duō)了一丝苦味，而新(xīn)会5个核心产區(qū)(梅江，天马，茶坑，东甲，西甲)的味道永遠(yuǎn)是甘甜润喉的。

橘茶和小(xiǎo)青柑啥區(qū)别

區(qū)别如下：

1，橘茶：普洱熟茶与青皮的结合體(tǐ)，饮用(yòng)橘茶有(yǒu)生津解渴，滋润喉咙的功效，青皮挥发油对胃肠道有(yǒu)温和的刺激功能(néng)，可(kě)促进消化液分(fēn)泌和缓解肠内积气。

2，小(xiǎo)青柑：小(xiǎo)青柑属于普洱熟茶，它融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚的甘香味，口感比较独特。

陈皮普洱、柑普茶和小(xiǎo)青柑、大红柑怎么區(qū)分(fēn)

新(xīn)会人来回答(dá)一下。

先说说以上四个东西，都有(yǒu)一个共同的点，就是“陈皮”。陈皮，以新(xīn)会陈皮最為(wèi)知名，对于很(hěn)多(duō)茶客和行家来说，在茶类千篇一律的产品中，但凡关联上新(xīn)会陈皮，都会是非常具备炒作概念，而在这点上，柑普和小(xiǎo)青柑就十分(fēn)到位。

再说说區(qū)别。

陈皮普洱，顾名思义，就是陈皮+普洱，这是一种在80-90年代香港非常流行的茶类饮品。陈皮和普洱，是分(fēn)开包装，而不是一起存放。在行家茶客的眼里，陈皮是陈皮，其独特的香味必须要独立保存才不会导致陈化期间出现串味，普洱也是一样，因此陈皮普洱，其实是在普洱茶冲泡的时候，加入陈皮以增加香味。所以陈皮普洱，就是陈皮和普洱两种东西，在冲泡的时候放一起。

柑普茶是用(yòng)大红柑（12月成熟的新(xīn)会柑或者其他(tā)红皮柑）整个晒干之后，在里面塞入普洱茶，一起陈化发酵制作而成的茶饮品。柑普茶的历史也不久，在近代历史中记载，是清朝道光年间出现在江门民(mín)间，之后一直没有(yǒu)兴起。因為(wèi)当时柑普茶中的普洱，并不是流行的茶类，一直到2005年之后，普洱茶开始火热，柑普茶才被炒作起来。

小(xiǎo)青柑跟柑普茶可(kě)以是说同一种产品，只是把大红柑换成青柑。所谓青柑，就是在6月前后，把还没有(yǒu)发育完成小(xiǎo)柑采摘后，以制作柑普茶的形式，制作出小(xiǎo)青柑茶。而小(xiǎo)青柑茶是的“陈皮”，是属于青皮，其药性寒凉。对于大众饮用(yòng)者，小(xiǎo)青柑喝(hē)多(duō)了容易伤胃，这也是很(hěn)多(duō)茶客不把小(xiǎo)青柑看成主流茶的原因。

大红柑是陈皮的原材料，也是制作柑普的陈皮来源。大红柑，即每年12月到冬至期间的新(xīn)会柑，其柑皮制作的而成的陈皮，就是“大红皮”。大红皮药性温和，适合日常食用(yòng)。大红柑制作的陈皮，具有(yǒu)香味足、皮大而厚的特点，但同时也因為(wèi)糖分(fēn)高、水分(fēn)含量高等原因，比青皮、二红皮等难以保存陈化。

青柑和小(xiǎo)青柑的區(qū)别

小(xiǎo)青柑与小(xiǎo)柑青區(qū)别在于原料，小(xiǎo)青柑是以每年7月份“未成年”的新(xīn)会柑融合散茶制作而成。小(xiǎo)柑青是用(yòng)用(yòng)大红柑陈皮制作的。口感较為(wèi)甜润，对胃刺激性相对弱一些。

小(xiǎo)青柑品饮滋味：略有(yǒu)水汽，生津，无回甘，一种清新(xīn)的风格，感觉青柑味道霸气，基本遮住了茶味，可(kě)能(néng)有(yǒu)点不足，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏。

陈皮普洱和小(xiǎo)青柑的區(qū)别

區(qū)别如下：：

1，小(xiǎo)青柑的原料是尚未完全成熟的柑橘，呈青褐或青黑色，

2，陈皮普洱则是大红柑，个头比小(xiǎo)青柑大，呈棕红色至棕黑色。

3，冲泡后：小(xiǎo)青柑的滋味更為(wèi)清爽，陈皮普洱的滋味甘醇。

青橘皮和小(xiǎo)青柑的區(qū)别

没法區(qū)别，因為(wèi)青橘皮和小(xiǎo)青柑不是同一品种

果实大小(xiǎo)不同：

陈皮普洱要比小(xiǎo)青柑大很(hěn)多(duō)，小(xiǎo)青柑是婴幼儿时期，而陈皮普洱是已经是成熟的阶段。小(xiǎo)青柑的耐泡度也没有(yǒu)陈皮普洱好。

功效不同：

青柑皮挥发油相对含量较高，耐储藏，养脾行气。大红皮性质平和、稳定，适用(yòng)范围广，收藏价值高；可(kě)配名贵药材，具有(yǒu)理(lǐ)气健脾、燥湿化痰等作用(yòng)

滋味不同：

小(xiǎo)青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用(yòng)的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小(xiǎo)青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更為(wèi)明显一些。

放久了的小(xiǎo)青柑是陈皮吗

不是

陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理(lǐ)后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可(kě)長(cháng)久放置储藏，故称陈皮。可(kě)见新(xīn)鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新(xīn)鲜柑橘皮也不是全都可(kě)以做成陈皮。只有(yǒu)成熟的柑橘皮才可(kě)以做成陈皮。

OK，关于小(xiǎo)青柑和陈皮區(qū)别和小(xiǎo)青柑和陈皮區(qū)别在哪的内容到此结束了，希望对大家有(yǒu)所帮助。