认识普洱茶前,X先生怎么也想不到,自己会和一杯茶结下情缘。
他(tā)出生在华北平原的农村,时值70年代末。儿时的记忆里,村里也见过小(xiǎo)叶种的茶树,三堆五垄的,来历不明,不成样子。农村人待客,用(yòng)的是大茶壶,抓几撮茶叶带着末投进去,烧滚开的水冲上,一壶茶招呼一席客。无论茶好坏,客来上茶是规矩;办酒席时茶虽是配角,却万不能(néng)缺。儿时的茶道,是長(cháng)辈人教的:酒要倒满,茶要倒浅。
他(tā)读书不错,一直读到研究生毕业。但因為(wèi)急于跳出农门,对农學(xué)类的一概排斥,专挑热门流行的专业--虽未必有(yǒu)兴趣,但听起来以后能(néng)管饱饭。
他(tā)在學(xué)校爱好文(wén)學(xué),社科(kē)类的书也看了不少,似乎没怎么留意到茶。古时文(wén)人士子的风雅:琴棋书画诗酒茶,茶总是排在最后的。至于欲知花(huā)乳清冷味,须是眠云趺石人等茶诗,或许不曾读过,或是读过了也不挂怀:什么清冷味、眠云趺石,哪合彼时的心思!他(tā)对茶印象最深的,还是美國(guó)独立战争的前奏:波士顿倾茶事件。
X先生毕业后进入媒體(tǐ)工作,阴差阳错圆了文(wén)字梦。踏入社会的人生第一站在东北,那里自然是酒的天下。他(tā)一个人吃饱全家不饿,整天呼朋唤友不醉不归,倒也算快意了人生,蹉跎了岁月。至于喝(hē)茶品茗,身边气氛并不浓--他(tā)也没接触那样的圈子。
待年龄渐長(cháng),工作也由东北调到了西南的西南--云南。X先生的领导兼恩师爱茶,单位里摆着硕大的紫砂茶叶罐,里面装的就是笋壳包装的普洱茶。由此,他(tā)也开始普洱茶入门。出差时别人送的最多(duō)的土特产是茶,晚饭后不去唱歌泡澡,自然想到喝(hē)茶。他(tā)住处的旁边,便是挂着天下第一茶城牌子的雄达茶城。茶、茶、茶,他(tā)一步跨入了一个茶叶的世界。
所谓情缘,不过如此--你是什么样秉性的人,走过什么样的路,就会结下什么样的缘,是谓因果。正如一饼普洱茶,出自深山(shān),历经杀青、揉捻、发酵等生死劫,又(yòu)跨过山(shān)山(shān)水水,在岁月里安静陈放,直到与你相逢,才献出一段甘醇。
如今夜深人静,闲暇之余,X先生习惯泡上一壶茶。八千里路云月,十年世上奔波,让他(tā)看淡了许多(duō)事,却看浓了一杯茶水:那清亮的汤色,照出另一个自己;那甘苦的韵味,就像过往的日子。端起茶杯,把心放下,他(tā)遇见了那个曾经踌躇懵懂的少年,和那个迷茫憨直的青年。普洱茶越陈越香,假以时日,他(tā)应还能(néng)晤面那个散淡从容的中、老年。
一段普洱情缘,也让X先生接触到许多(duō)茶人茶友。他(tā)总觉得,爱喝(hē)茶的人给人亲切感,他(tā)\她们的骨子里,透出一股斯文(wén)和优雅。这时他(tā)才渐渐悟到,儿时客来敬茶的规矩,茶要倒浅的谦和,眠云趺石的澄澈,尽在一杯茶的熏陶濡染中。
X先生的故事讲完了,听起来平庸枯燥。不过以茶為(wèi)媒,他(tā)想必也有(yǒu)你的影子和心思--那何妨泡上一壶普洱,再听鲁云半晌茶话。
柠檬红茶是一款非常受欢迎的饮品,它的制作非常简单,而且口感清新(xīn),非常适合夏天饮用(yòng)。本文(wén)将為(wèi)大家介绍柠檬红茶的功效和做法,让你在家也能(néng)轻松享受到这款美味饮品。1....
茅山(shān)早春红茶,是指在每年的春季,采摘自茅山(shān)的新(xīn)茶叶,经过精心加工而成的红茶。茶叶的采摘时间非常重要,因為(wèi)只有(yǒu)在春季采摘的茶叶才能(néng)保证其口感的鲜爽、香气的浓郁。茅...
作為(wèi)一名红茶爱好者,你是否曾经在購(gòu)买红茶时遇到过困惑?在市场上,有(yǒu)着各种各样的红茶品牌,每一款又(yòu)有(yǒu)着不同的口感和品质。如果你想要購(gòu)买高品质的红茶,又(yòu)该如何正确地...
大家好,关于冬天喝(hē)红茶和乌龙茶的好处很(hěn)多(duō)朋友都还不太明白,不过没关系,因為(wèi)今天小(xiǎo)编就来為(wèi)大家分(fēn)享关于乌龙茶冬季可(kě)以喝(hē)吗的知识点,相信应该可(kě)以解决大家的一些困惑和...
英德珍藏红茶是一种口感丰富、品种繁多(duō)的茶叶,它是中國(guó)茶文(wén)化的重要组成部分(fēn)。本文(wén)将為(wèi)您介绍英德珍藏红茶的口感和品种。英德珍藏红茶的口感独特,它有(yǒu)着浓郁的香气和丰富...
红茶的品质等级及區(qū)分(fēn)方法详解
红茶要煮还是泡(掌握红茶的冲泡方法)
红茶茶渍怎么洗掉?教你轻松搞定
红茶冲泡后有(yǒu)毛毛,这是為(wèi)什么?
红茶為(wèi)什么泡出来会有(yǒu)绒毛?如何避免这种情况?