黑枸杞干是什么样的

问题：很(hěn)多(duō)人在鉴别黑枸杞的时候，总是以為(wèi)野生的有(yǒu)甜味，或是青海的干吃有(yǒu)甜味，其他(tā)區(qū)域的没有(yǒu)甜味。这个也是一个相对局限的判断；分(fēn)析：有(yǒu)没有(yǒu)甜味，是和黑枸杞中的枸杞多(duō)糖有(yǒu)关系，然而枸杞多(duō)糖又(yòu)直接和黑枸杞的成熟度有(yǒu)关系。这就是问题的所在了；

解决问题1；區(qū)域问题导致的干吃有(yǒu)无甜味问题

黑枸杞中的甜味主要是由于黑枸杞中的枸杞多(duō)糖来决定，然后枸杞多(duō)糖是由于果子的成熟度来决定。 黑枸杞从开花(huā)到结果，成熟，采摘整个过程中，第一批开花(huā)的是生長(cháng)时间比较長(cháng)，成熟度高导致在果子内部储存的养分(fēn)和糖分(fēn)就比较高。这种果子也是平时大家说的大果。 中果和小(xiǎo)果的生長(cháng)期短，到9月份的时候果子也成熟了，也变黑了，然后果子里面的花(huā)青素的含量以及成熟度都没有(yǒu)大果的好。所以说果子的有(yǒu)无甜味和果子的成熟度是第一关系，直接因素是因為(wèi)其中勾起的多(duō)糖的含量；

那么 是否是青海的才有(yǒu)甜味，而其他(tā)區(qū)域的没有(yǒu)甜味呢(ne)？实际上青海的中小(xiǎo)果也没有(yǒu)甜味，而新(xīn)疆地區(qū)的生長(cháng)的比较好的，成熟度高的果子 也有(yǒu)甜味。

解决问题2：野生和种植的有(yǒu)无甜味區(qū)别

这个问题是很(hěn)多(duō)人常去片面的判断，野生的有(yǒu)甜味，种植的没有(yǒu)甜味；和上面说的是一个道理(lǐ)，甜味是由于黑枸杞中的枸杞多(duō)糖来定的。 种植的成熟度高的果子也有(yǒu)甜味，野生的成熟度低的中果和小(xiǎo)果也是没有(yǒu)甜味的。