如何正确冲泡武夷岩茶桂花(huā)茶的功效_如何正确冲泡武夷岩茶桂花(huā)茶

桂花(huā)茶是一种以中药肉桂為(wèi)原料和茶叶制成的茶。可(kě)谓是现代人养生的最佳饮品。如今越来越受到消费者的青睐。那么如何正确冲泡武夷岩茶桂花(huā)茶呢(ne)？

如何正确冲泡武夷岩茶桂花(huā)茶？

首先，选择合适的水

為(wèi)什么家里酿的肉桂没有(yǒu)店(diàn)里酿的香！首先，你要看你是否选对了水。最好用(yòng)山(shān)泉水冲泡肉桂，会比用(yòng)自来水冲泡的肉桂更有(yǒu)岩石感。

第二，选择合适的茶具。

冲泡肉桂最好的茶具是茶壶，因為(wèi)茶壶能(néng)散发出肉桂的香味。

第三，选择合适的量

茶的量也决定了桂花(huā)茶的香气。一般来说8克的茶会冲泡，但也要看人数。茶的量少了味道就淡了，多(duō)了就太浓了。

第四，选择开水。

武夷岩茶中的肉桂以香辣的肉桂味著称，所以用(yòng)来泡的水必须是100度的开水，这样肉桂的香味才能(néng)真正泡出来。

第五，选择合适的时机

肉桂的煨制时间可(kě)以根据自己的口味来决定。如果想喝(hē)浓茶，可(kě)以再煨久一点，但不能(néng)煨太久，否则会掩盖桂花(huā)茶的香味。

桂花(huā)茶冲泡的误區(qū)

桂花(huā)茶冲泡误區(qū)：保温杯泡茶。用(yòng)保温杯泡的茶，会让茶叶長(cháng)时间保持一定的高温。这样会降低茶叶的香味，更多(duō)的单宁酸和茶碱会被浸出，使茶叶变苦。茶叶中的营养也会相对减少。

桂花(huā)茶冲泡误區(qū)二：長(cháng)时间浸泡。茶叶泡太久，会影响苦感，变得很(hěn)重。茶水長(cháng)期煮沸容易导致茶叶发生化學(xué)变化。通常需要四到六分(fēn)钟来酿造。

桂花(huā)茶冲泡误區(qū)三：泡浓茶。喝(hē)浓茶其实不利于人體(tǐ)健康。浓茶中提取的咖啡因和鞣酸过多(duō)，会对肠胃产生很(hěn)多(duō)刺激作用(yòng)。除了红碎茶和绿碎茶。

桂花(huā)茶很(hěn)讲究茶具。泡茶用(yòng)的茶壶一般小(xiǎo)如香椽，首选朱陶罐，壶形宜平不宜高。比如一杯胡桃木(mù，長(cháng)的薄壁瓷杯优先。用(yòng)这种小(xiǎo)壶泡出来的茶，汤少味浓，饮者不忍心一下子喝(hē)完，只好细细品味，才能(néng)品味到武夷茶的魅力。高香茶适合用(yòng)90度以上的开水浸泡。这种茶重在味道，不在外观。