大家好,今天小(xiǎo)编来為(wèi)大家解答(dá)以下的问题,关于龙井茶叶几月份的好,龙井茶叶几月份的好喝(hē)这个很(hěn)多(duō)人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
3-4月
龙井明前新(xīn)茶的采摘时间是在清明之前,而且由于全球气候变暖,西湖(hú)龙井明前新(xīn)茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经有(yǒu)西湖(hú)龙井明前新(xīn)茶上市了。西湖(hú)龙井雨前茶也叫二春茶,采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。
一、采摘时间和上市时间
西湖(hú)龙井明前新(xīn)茶的采摘时间当然是在清明之前,而且由于全球气候变暖,西湖(hú)龙井明前新(xīn)茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经有(yǒu)西湖(hú)龙井明前新(xīn)茶上市了。西湖(hú)龙井雨前茶也叫二春茶,采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。
二、外部特征不同
西湖(hú)龙井明前新(xīn)茶的茶叶壮、短、嫩,而且明前新(xīn)茶的嫩芽像莲子的心,所以有(yǒu)时也将这种茶成為(wèi)莲心。而西湖(hú)龙井雨前茶的茶叶则是叶细、長(cháng)、老,这种茶除了有(yǒu)嫩芽外,还有(yǒu)一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。
三、营养物(wù)质含量不同
前面我们所过这两种茶的采摘时间不同,所以这两种茶所含的营养物(wù)质含量也不相同。与西湖(hú)龙井明前新(xīn)茶相比,西湖(hú)龙井雨前茶的营养含量较多(duō)。主要是因為(wèi)清明之后,气温升高较快,芽叶生長(cháng)相对较快,积累的内含物(wù)也较丰富,因此西湖(hú)龙井雨前茶比较耐泡。
绿茶如毛峰、毛尖、龙井之类自然是明前茶好,这个时候的芽头刚出来,很(hěn)壮实。汤味鲜纯,品相又(yòu)耐看。
可(kě)以买。八月份購(gòu)买的明前茶一般是存储于冷库中的,时间并不長(cháng),口味不会差太多(duō)。很(hěn)多(duō)人中秋送礼都会購(gòu)买。
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,芽头饱满,茶质饱满,味醇形美,是茶中佳品。一般在3月初至4月初采摘、制作,然后陆续上市。
龙井茶的采制时间,春季分(fēn)四次,品质因采摘鲜叶的早晚而定,以早為(wèi)贵。惊蛰初过,是茶农采制首批春茶的最佳时机,至清明前采头茶,称為(wèi)“明前茶”,嫩芽初迸状似莲心,故称“莲心”。而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了,谷雨前采摘的二春茶称“雨前茶”,量比较多(duō),已有(yǒu)一叶一芽,其形似旗,茶芽稍長(cháng),其形如枪,故又(yòu)称之為(wèi)“旗枪”;立夏之前采三春茶,茶芽旁有(yǒu)附叶两瓣,两叶一芽,形似雀舌,称為(wèi)雀舌;四春茶则在三春茶后一月开始采摘,这时茶已成片,并附带有(yǒu)茶梗,称之為(wèi)“梗片”,在过去是供茶农的后代练技术用(yòng)的。
龙井茶还有(yǒu)春茶、夏茶与秋茶的划分(fēn),主要是依据季节变化和茶树新(xīn)梢生長(cháng)的间歇而定的。我國(guó)绝大部分(fēn)产茶地區(qū),茶树生長(cháng)和茶叶采制是有(yǒu)季节性的。通常按采制时间,划分(fēn)為(wèi)春、夏、秋三季茶。但划分(fēn)标准不一致。有(yǒu)的以节气分(fēn):清明至小(xiǎo)满為(wèi)春茶,小(xiǎo)满至小(xiǎo)暑為(wèi)夏茶。有(yǒu)的以时间分(fēn):5月底以前采制的為(wèi)春茶,6月初至7月上旬采制的為(wèi)夏茶。7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。
1、一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称為(wèi)春茶。春茶分(fēn)為(wèi)明前茶、雨前茶、雨后茶。“明前茶”是清明节前(4月5号之前)采制的茶叶,分(fēn)為(wèi)四个等级:特特级、特一级、特二级、普通二级。“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21号之前)采制的茶叶,分(fēn)為(wèi)两个等级:一级、二级。
2、一般6-7月份采制的茶為(wèi)夏茶。
3、一般每年8-9月份采制的茶叶為(wèi)秋茶。
西湖(hú)龙井茶的加工炒制,因原料等级不同,加工技术也不尽相同,产品各有(yǒu)特色。特级西湖(hú)龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽,在八十度的温度下加工,要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能(néng)炒二两,一个熟练的炒茶能(néng)手,一天只能(néng)炒二斤多(duō)干茶。
3-4月份最漂亮
景色最好的时候是三四月份哦~那时候龙井茶叶刚刚長(cháng)出新(xīn)芽,漫山(shān)遍野的嫩绿色,还可(kě)以观看茶农炒茶,喝(hē)一壶翠绿的芽尖龙井。我们的旺季从过年开始到10月份,
春色满园,翠芽飘香。三月的春天,茶城湄潭春色满园,绕湄江河而行,一路皆是春意盎然。
3-4月
大佛龙井茶在每年三月中下旬到四月初进入大规模采摘上市的阶段,根据采摘季节可(kě)分(fēn)為(wèi)春茶、夏茶和秋茶,其中春茶采摘每年的3~5月份,夏茶是采摘每年的6~7月份,秋茶则从每年的8~9月份开始采制
关于本次龙井茶叶几月份的好和龙井茶叶几月份的好喝(hē)的问题分(fēn)享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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