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毛尖和碧螺春各有(yǒu)千秋,我比较喜欢毛尖。
毛尖有(yǒu)绿茶和黄茶两个种类,冲泡后的茶汤碧绿,茶叶舒展后缓缓沉底,叶片均匀细嫩,入口甘爽鲜浓。碧螺春属于绿茶,以春分(fēn)至明前采摘的原料最為(wèi)名贵,冲泡后汤色碧绿清澈,香味浓厚,滋味鲜醇甘厚,回甘。
这要看每个人的喜好了,个人觉得碧螺春最好喝(hē)。
碧螺春的口感很(hěn)好,跟很(hěn)鲜醇,比起其他(tā)茶叶,碧螺春的苦涩感更低,能(néng)更多(duō)的感受到茶的清香。碧螺春泡出的茶汤碧绿清澈,能(néng)很(hěn)清楚的看见茶汤中的茶叶形态。碧螺春在我國(guó)是茶叶中的高档茶品之一。
碧螺春好,外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有(yǒu)回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花(huā)香果味,鲜爽生津”。
毛尖和碧螺春各有(yǒu)千秋。毛尖有(yǒu)绿茶和黄茶两个种类,冲泡后的茶汤碧绿,茶叶舒展后缓缓沉底,叶片均匀细嫩,入口甘爽鲜浓。碧螺春属于绿茶,以春分(fēn)至明前采摘的原料最為(wèi)名贵,冲泡后汤色碧绿清澈,香味浓厚,滋味鲜醇甘厚,回甘。
毛尖和碧螺春各有(yǒu)千秋。毛尖有(yǒu)绿茶和黄茶两个种类,冲泡后的茶汤碧绿,茶叶舒展后缓缓沉底,叶片均匀细嫩,入口甘爽鲜浓。碧螺春属于绿茶,以春分(fēn)至明前采摘的原料最為(wèi)名贵,冲泡后汤色碧绿清澈,香味浓厚,滋味鲜醇甘厚,回甘。
碧螺春属于绿茶,以春分(fēn)至明前采摘的原料最為(wèi)名贵,选取芽叶初展的细嫩鲜叶為(wèi)制作原料,冲泡后茶汤颜色碧绿清澈,茶香味浓厚,茶汤滋味鲜醇甘厚,回甘長(cháng)久。
毛尖和碧螺春冲泡水温都在80~90℃左右,水温过高会将茶叶烫熟,茶汤变黄涩口,冲泡前先用(yòng)开水将茶具冲淋消毒,再注水冲泡,冲泡时间在一分(fēn)钟左右,可(kě)冲泡2~3次。
碧螺春好。
1、产地區(qū)别
碧螺春产于江苏省苏州市吴中區(qū)东西洞庭山(shān),而毛尖茶多(duō)产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀。
2、口感區(qū)别
碧螺春与毛尖的口感區(qū)别特别明显,碧螺春冲泡以后带有(yǒu)浓烈的自然芳香,而且会有(yǒu)种花(huā)果的香味,泡开以后滋味鲜醇,汤色嫩绿,而毛尖在冲泡以后香气高雅清新(xīn),味道鲜爽醇香,回甘。
碧螺春。碧螺春,属绿茶,有(yǒu)消暑减肥刮油等功效,所以常喝(hē)点碧螺春是好的!碧螺春是中國(guó)传统名茶,中國(guó)十大名茶之一,属于绿茶类,已有(yǒu)1000多(duō)年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖(hú)的东洞庭山(shān)及西洞庭山(shān)(今苏州吴中區(qū))一带,所以又(yòu)称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列為(wèi)贡品,古人们又(yòu)称碧螺春為(wèi)“功夫茶”、“新(xīn)血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中國(guó)的名茶。主要工序為(wèi)杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
西湖(hú)龙井,信阳毛尖,碧螺春,都属于绿茶,绿茶抗衰老,抗菌。降血脂,瘦身减脂,防龋齿、清口臭,防癌,美白及防紫外線(xiàn)作用(yòng),改善消化不良!不过西湖(hú)龙井為(wèi)“中國(guó)十大名茶”之首,以“色绿,香郁,味醇,形美”而著称!还是喝(hē)龙井吧!!!
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