西湖(hú)龙井雨前和明前有(yǒu)什么區(qū)别(西湖(hú)龙井雨前)

大家好,今天小(xiǎo)编来為(wèi)大家解答(dá)以下的问题，关于西湖(hú)龙井雨前，西湖(hú)龙井雨前和明前有(yǒu)什么區(qū)别这个很(hěn)多(duō)人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、雨前龙井啥时候采摘的每年的产量大吗

1、雨前龙井一般是清明节前后几天采摘的。茶叶的产量不是很(hěn)多(duō)。

2、一斤明前龙井要炒六、七个小(xiǎo)时才制成明前龙井是要在清明节前后两三天内，茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的；据茶农说，一斤的明前龙井茶，要十个人采一天的芽头才够，采摘约合适时间也只有(yǒu)那么两三天工夫；而雨前龙井则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很(hěn)多(duō)，是难得的上品，又(yòu)叫做头茶。

二、什么叫雨前龙井

1、雨前龙井指谷雨之前采摘的茶叶，气温对西湖(hú)龙井影响非常大，气温越低采摘的龙井品质就越好，相反气温越高品质就相对差点了，价格也会差很(hěn)多(duō)，雨前龙井最开始采下来价格高达上千甚至品质较高的可(kě)以买到上万每斤，一般明前茶价格相对都会高点品质也好。

2、清明之后随着天气转热茶叶瓣会大些价格会便宜不少，茶叶好坏大致以清明前后来區(qū)分(fēn)

三、雨前三级a西湖(hú)龙井

1、雨前龙井是西湖(hú)龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。

2、龙井茶因其产地不同，分(fēn)為(wèi)狮峰龙井、梅坞龙井、西湖(hú)龙井三种。始产于宋代，明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有(yǒu)“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者為(wèi)极品。

3、深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾，是《茶疏》一书的作者，闲中和志(zhì)道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有(yǒu)一次，他(tā)在僧舍住了十多(duō)天，竟然甚么事情也不做，每天只爱泡龙井茶，品尝作乐。他(tā)乐不思蜀，离去时依依不舍地说了一句："真想落发作龙泓的和尚，可(kě)以天天与茶水作伴。"

4、龙井以前叫个龙泓，位于杭州附近风篁玲南麓，清泉甚多(duō)。民(mín)间传颂的"雨前龙井"，就甚是清香。

5、"雨前龙井"是"谷雨"这个节气以前所采造的。通常谷雨之前，正是茶树"一叶一芽"的时候，俗称"称一旗一枪"，用(yòng)来制龙井茶最為(wèi)香醇。正如胡峤诗云："玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新(xīn)鲜。"

6、不过，谷雨后就变差了。龙井的茶农有(yǒu)句俗谚语："早采三天是个宝，迟采三天变成草(cǎo)。"便是因為(wèi)与茶叶的幼嫩有(yǒu)关。

四、雨前龙井什么时候上市

雨前龙井茶是采用(yòng)谷雨前采摘的茶青制作的春茶。因天气变化大，淸明节前后气温比较低，茶芽生長(cháng)慢，一般到4月20曰谷雨温度才比较稳定。雨前龙井一般4月底或5月初上市。

五、雨前龙井什么意思

雨前龙井是中國(guó)绿茶的一种，产于浙江杭州市西湖(hú)區(qū)龙井村等地。它的采摘时间一般在谷雨前后，所以得名為(wèi)“雨前龙井”。雨前是指春分(fēn)后的一个节气，此时气温适宜、阳光充足，茶叶生長(cháng)迅速，品质也最佳，故此时采摘的龙井茶质更好。龙井茶的特点是香气清幽、滋味鲜爽、汤色清亮，口感清香回甘。其中，香气、滋味、汤色是衡量一款茶叶质量的三大要素。因此，雨前龙井被认為(wèi)是最优质的龙井茶之一，很(hěn)受茶爱好者的喜欢和欢迎。

六、逆水寒雨前龙井绝怎么做

逆水寒雨前龙井是一种常见的绿茶，下面是逆水寒雨前龙井的制作方法：

-将所用(yòng)材料准备好，包括逆水寒雨前龙井茶叶、纯净水和茶具。

-如果使用(yòng)茶壶，则需要具备火源来加热水。

-先将逆水寒雨前龙井茶具置于壶内或杯内。

-加入约1/5量的温水，既能(néng)预热杯器，又(yòu)能(néng)洗去茶叶表面的脏物(wù)。

-将余下的4/5量开水加入茶壶或玻璃杯中，以刚刚烧开的开水為(wèi)佳。

-龙井最适合的沸水温度是80℃左右，所以需要稍微等待一下降温到这个温度。

-待水温降至80℃左右后，将准备好的逆水寒雨前龙井茶叶放入水中。

-观察茶叶的展开情况，茶叶逐渐伸展开来时，形状饱满，两片叶尖呈针状，即可(kě)入口。

-用(yòng)鼻子闻闻，嗅出浓郁的茉莉花(huā)香气味。

-将茶汤小(xiǎo)口喝(hē)下，细细品味其中的滋味和回甘。

-逆水寒雨前龙井茶叶的香气持久，可(kě)以多(duō)次冲泡。

-每次的水温控制在80-85℃之间。

以上就是逆水寒雨前龙井茶的制作方法，希望对你有(yǒu)帮助！

七、雨前龙井為(wèi)什么便宜

1、雨前龙井没有(yǒu)明前龙井那么细嫩，也没有(yǒu)那么清新(xīn)的味道，甚至略微显涩，但由于明后谷雨前，雨水增多(duō)，温度升高，芽叶发育成熟，雨前龙井的茶叶会更加粗大，滋味浓厚，更加耐泡。

2、价格方面，受温度影响。到了谷雨前，气温有(yǒu)所升高，芽叶生長(cháng)速度会有(yǒu)所加快，这时采制的雨前龙井由于产量更大，价格则相对便宜不少，每斤能(néng)跌到千元以下。

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