不同绿茶品种的口感,哪款绿茶口感好

这篇文(wén)章给大家聊聊关于不同绿茶品种的口感，以及哪款绿茶口感好对应的知识点，希望对各位有(yǒu)所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、两个字概括绿茶的味道

1、鲜爽，氨基酸是形成绿茶味道的物(wù)质基础之一，氨基酸能(néng)调节绿茶茶汤中的鲜味、甜味。实践证明，氨基酸在一定程度上能(néng)够反映其绿茶味道的品质优次，可(kě)以这么说，氨基酸含量高的品种制绿茶，其味道品质佳、入口滋味鲜爽。一般来说，细嫩多(duō)毫的绿茶通常氨基酸含量佳，因此滋味也会比较鲜爽，入口较為(wèi)爽朗。

2、浓醇，浓醇通常指其入口感到茶汤内含物(wù)质丰富，虽有(yǒu)刺激性但较小(xiǎo)，回味甜或甘爽。原料嫩度较好、叶片厚实的绿茶味道会比较浓醇。因為(wèi)此类绿茶加工后内含物(wù)质丰富，冲泡后茶汤有(yǒu)一定的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。

3、苦涩，苦涩味是绿茶茶汤的主體(tǐ)味道。酯型儿茶素是影响茶叶苦涩味的重要成分(fēn)，而酯型儿茶素在绿茶芽叶中含量较高。这就解释了為(wèi)什么绿茶冲泡后的主體(tǐ)滋味是苦涩了。

4、粗涩，粗涩不是一种好味道。粗涩是指茶汤入口生青涩口、鲜爽味差。这一般是由于绿茶鲜叶粗老或是杀青不足，烘炒温度过低造成的。

5、火味，火味是一种类似炒熟的黄豆味，这不是一种好味道，一般多(duō)出现于劣质绿茶。

二、十大最好喝(hē)的茶叶排名

1、1石缝野茶：主产區(qū)位于临安龙门金竹坞内，茶香浓醇，茶中之精品

2、2西湖(hú)龙井：产區(qū)西湖(hú)历史悠久，驰名中外，是名茶的代表

3、3黄山(shān)毛峰：位于安徽省歙县，是中國(guó)绿茶类目中的精品茶叶

4、4铁观音：主产區(qū)福建安溪具有(yǒu)抗衰老清热降火等养身保健功能(néng)

5、5碧螺春：产于苏州太湖(hú)洞庭山(shān)叶嫩，水清，味浓

6、6信阳毛尖：主要产于豫西大别山(shān)區(qū)，清新(xīn)明目，生津解渴

7、7祁门红茶：安徽祁县，以八月出产的茶叶最佳

8、8武夷岩茶：产于福建武夷山(shān)，是功夫茶中品种最丰富的茶叶

9、9六安爪片：國(guó)家明茶，绿茶中特种茶类

10、10太平猴魁：万國(guó)博览会获得金奖

关于不同绿茶品种的口感的内容到此结束，希望对大家有(yǒu)所帮助。