黑枸杞泡水先是蓝色接着变成紫色什么原因
编辑：后山(shān)茶林网 日期：2022-09-27 12:37:05 浏览：0次很(hěn)多(duō)人在把黑枸杞买回来以后，用(yòng)黑枸杞泡水以后会发现，黑枸杞泡水由蓝色变成紫红色。很(hěn)奇怪，看起来很(hěn)漂亮。假如你买的黑枸杞泡水由蓝色变成紫红色，说明你买的真的黑枸杞，要是不是蓝色变成紫红色说明是买的是假的黑枸杞。那為(wèi)什么黑枸杞泡水由蓝色变成紫红色 呢(ne)?
黑枸杞泡水开始是蓝色是水是碱性的，黑枸杞里花(huā)青素释放在碱性水里的就成了蓝色，但是黑枸杞放到水里过一段时间之后水温的变化以及花(huā)青素释放在水里是越来越多(duō)了，颜色就慢慢的有(yǒu)蓝色变成紫红色的了。 所以我们不要好奇，黑枸杞泡水由蓝色变成紫红色 说明买的是好的黑枸杞
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