正宗蜂蜜柚子茶的做法步骤(柚子蜂蜜茶的简单吃法)

柚子蜂蜜茶很(hěn)多(duō)人们都喝(hē)过的，但是没有(yǒu)几个人会做，这主要就是觉得柚子蜂蜜茶的制作过程一定是比较复杂的，但其实柚子蜂蜜茶的制作过程并没有(yǒu)大家想象的那么的复杂，只需要挑选新(xīn)鲜的柚子和蜂蜜就可(kě)以的，所以我们在家里的时候也可(kě)以自己去制作这种茶饮的，这样的话喝(hē)起来就会更加放心的，并且最重要的就是能(néng)够起到一定的滋补作用(yòng)的。

吃法一

1先用(yòng)温水加盐反复搓洗皮，然后用(yòng)牙刷沾盐刷。

2我用(yòng)美工刀(dāo)先将皮去掉一层白色的。

3然后剩下的用(yòng)小(xiǎo)汤匙刮去，传说白色最苦，经过漫長(cháng)的加工，我刮的皮在阳光照射下，好美呢(ne) 如果不怕苦，就可(kě)以留点白色的。

4刮好的皮用(yòng)盐腌十五分(fēn)钟，然后烧开水烫一下。这样有(yǒu)点破坏它的成份，不过怕苦还是要做。因為(wèi)皮是精华，一点不放也很(hěn)可(kě)惜。我选取四分(fēn)之一的皮。

5将肉上白色也要剥下，然后用(yòng)刀(dāo)切碎肉，用(yòng)果汁机打也可(kě)以。

6将肉与皮放到煮开的冰糖水里，我用(yòng)两碗水，所以熬三小(xiǎo)时，小(xiǎo)火慢熬，还要搅拌哦。等到皮变成金黄透明就可(kě)以。凉后加蜂蜜。

吃法二

1把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

2剥出柚子肉撕成小(xiǎo)块；削下的黄皮切成大约3厘米長(cháng)、粗细 sup1;毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小(xiǎo)时

3把腌好的柚子皮放入清水中，用(yòng)中火煮10分(fēn)钟，变软脱去苦味

4把处理(lǐ)好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小(xiǎo)碗清水和冰糖，用(yòng)中小(xiǎo)火熬1个小(xiǎo)时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可(kě)以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

5等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝(hē)的时候用(yòng)温水冲一下即可(kě)（PS：柚子最好选择胡柚，它虽然个小(xiǎo)，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中;含量最高的）

那么在制作柚子蜂蜜茶的时候必须要使用(yòng)到果汁机的，而且要将新(xīn)鲜的柚子去皮的，在去皮以后一定要腌制15分(fēn)钟左右的时间，这是很(hěn)多(duō)人都不知道的一个步骤，所以就会直接的将柚子和蜂蜜打成汁的，如果是这样的话就会使得口感变得不是那么好的，并且柚子还需要用(yòng)开水烫一下的。