普洱老茶饼的冲泡方法_普洱功夫茶泡茶方法和步骤

大家好,今天小(xiǎo)编来為(wèi)大家解答(dá)以下的问题，关于普洱老茶饼的冲泡方法，普洱功夫茶泡茶方法和步骤这个很(hěn)多(duō)人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、普洱茶冲泡流程

1、撬茶：撬茶是冲泡普洱茶的重要环节，一些压得太紧的普洱茶如果没有(yǒu)好好撬开，就会出现大量的碎茶或茶渣，会影响普洱茶的口感。撬茶一般可(kě)以用(yòng)茶刀(dāo)或茶锥将压好的普洱茶撬开，尽量把茶饼撬好，不要太碎，保持饼茶的原有(yǒu)美感，更有(yǒu)利于冲泡。

2、用(yòng)量：冲泡普洱茶，一般水和茶叶的比例是100ml：7g，即7g茶倒入100ml水中，日常冲泡饮用(yòng)，如果是180ml壶配，茶量使用(yòng)10g左右较為(wèi)合适，如果担心估错茶叶的克数，可(kě)以使用(yòng)秤来精准衡量。

3、温杯：泡茶的第一步是温杯，用(yòng)开水均匀加热杯子，包括盖碗、公道杯、品杯，提高杯子温度，可(kě)以使茶叶在冲泡时让茶水受热更均匀，也能(néng)很(hěn)好的提高茶水的口感。

4、醒茶：泡前醒茶又(yòu)称洗茶，将普洱茶放入茶壶，并注入热水，10秒(miǎo)左右倒出即可(kě)，这样泡茶叶有(yǒu)利于茶叶舒展和茶汁浸出。

5、冲泡：使用(yòng)90摄氏度左右的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶较為(wèi)耐泡，可(kě)以视具體(tǐ)情况闷泡20-40秒(miǎo)，尾水阶段延長(cháng)闷泡时间即可(kě)。

二、普洱茶的茶饼怎么泡

1.根据茶壶大小(xiǎo)，从茶饼取下普洱

2.用(yòng)70度的热水先冲洗一边，把水倒掉

三、普洱熟茶饼怎么冲泡

普洱熟茶饼冲泡需注意三个步骤：冲洗、浸泡、倒出1.对于熟普洱茶饼而言，要先将茶叶冲洗干净，去除掉表面的浮尘以及异味。

2.普洱熟茶饼需要用(yòng)沸水浸泡，建议第一泡不宜过長(cháng)时间，20-30秒(miǎo)即可(kě)。

稍等片刻后逐渐延長(cháng)浸泡时间，4-5泡后即可(kě)满足泡茶效果。

3.接着，将泡好的茶水倒出，由于普洱茶饼结块，建议刮取适量茶叶出来放入茶杯中饮用(yòng)，泡完后要注意水温和茶具的清洁保养。

四、普洱黄金叶冲泡方法

准备好需要泡茶的用(yòng)具，盖碗、公道杯、品茗杯、茶滤、煮水器、大金叶干茶8克。

对于主要器具，可(kě)以使用(yòng)白瓷盖碗，如果有(yǒu)紫砂壶，也可(kě)以选择使用(yòng)，泡茶前先将杯具烫洗干净。

用(yòng)茶刀(dāo)顺茶饼(沱、砖)分(fēn)层处轻轻撬取，可(kě)按饮茶人数多(duō)少决定取茶数量。

散茶可(kě)直接取用(yòng)，对于110毫升的盖碗，投茶8克足矣。

对于新(xīn)手，可(kě)以准备一个電(diàn)子秤称茶，一是因為(wèi)茶叶的珍贵，二是為(wèi)了泡一杯严谨的茶。

茶量根据个人口味而定，可(kě)以适度增减用(yòng)量。

沸水冲入盖碗中，快速倒去以醒茶，稍浸泡后倒去以唤醒茶性，使之舒展，易于激发茶味，挥散杂味；

除可(kě)醒茶之外，它同时还具有(yǒu)提高茶叶净度的作用(yòng)。

冲泡普洱大金叶，水温必须高，100℃才是成全其滋味的不二法门。

冲水时，沿着盖碗中央一点，高冲注水，保持匀速，直到注满盖碗為(wèi)止。

放下水壶，便可(kě)以合上盖碗，准备出汤。

根据口味喜好自行调整，一般前五泡都需要快速出汤。

快速将茶汤滤入公道杯之中，最后倒入茶杯品饮。

1、普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。

2、置茶量：按照110毫升的盖碗，投茶8克為(wèi)佳。

3、水的选择：最好用(yòng)纯水或山(shān)泉水（软水為(wèi)佳）冲泡普洱茶。

4、茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可(kě)以稍短些，散茶可(kě)以稍長(cháng)些。也可(kě)以根据各人口感而定，常喝(hē)浓茶重口感的可(kě)多(duō)泡一会。

五、冰岛小(xiǎo)茶饼怎么冲泡

1、冰岛小(xiǎo)茶饼属于普洱茶的一种，冲泡方法如下：

2、-投茶：将冰岛小(xiǎo)茶饼投入盖碗或紫砂壶中；

3、-洗茶：第一遍冲泡茶叶的水倒掉，去除茶叶中的杂质；

4、-冲泡：倒入90度左右的开水，盖上盖子闷泡5-10秒(miǎo)即可(kě)出汤；

5、-分(fēn)茶：将茶汤倒入公道杯中，再均匀地分(fēn)到品茗杯里。

6、需要注意的是，冰岛小(xiǎo)茶饼的茶味较浓，冲泡时可(kě)以适当减少投茶量，避免茶汤过于苦涩。

六、生普茶饼怎么冲泡

1、1，冲泡生普茶饼水温：90℃—95℃的水（85度的水洗茶）

2、2，投茶量：根据盖碗的大小(xiǎo)与喝(hē)茶人数的不同调整，一般是7克—10克。

3、3，水的选择：纯水、矿泉水和山(shān)泉水最好。

4、4，盖碗：生普茶饼的冲泡一般使用(yòng)造型优雅的瓷盖碗，便于观赏汤色。要注意的是，温度较高，小(xiǎo)心烫手。

5、4，日常冲泡要洗杯温杯：用(yòng)滚水烫热茶具，主要起温杯的作用(yòng)，同时可(kě)以洗涤茶具，随后放入茶叶。

6、5，醒茶：茶叶放进杯中，放一会，茶叶的内涵物(wù)质接触到空气，后面茶汤口感会更好。

7、6洗茶：倒沸水冲泡10秒(miǎo)左右，出茶水到公道杯中，然后就可(kě)以倒到小(xiǎo)杯中过一遍，再倒掉。：

8、7，喝(hē)茶：倒入沸水后快速出汤，然后倒入公道杯和小(xiǎo)杯中，等温度适合，就可(kě)以品饮了

七、放了七八年的普洱茶饼，应该怎么泡才好喝(hē)，怎样醒茶

1、将需要喝(hē)的生普洱茶拿(ná)到开放的环境放大概半个到一个月，但可(kě)以不用(yòng)全撬散，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝(hē)完然后再喝(hē)里面的。

2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再饮用(yòng)。

3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水3--5秒(miǎo)左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用(yòng)。然后，稍静置20-30秒(miǎo)，再冲水。

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