因為(wèi)维他(tā)柠檬茶用(yòng)的是真茶和真柠檬,并且可(kě)以在的情况下完全控制柠檬与茶的比例,搭配这种独特的“涩”味。
和其他(tā)茶饮料一样,维他(tā)柠檬茶的工艺也不是太难。根据茶饮料的一般工艺,可(kě)以大致推断出它的工艺流程。可(kě)能(néng)和真实情况有(yǒu)出入,但也不是太大。
而维他(tā)柠檬茶的含糖量已经达到了13%!遠(yuǎn)遠(yuǎn)超过可(kě)口可(kě)乐(10.6%)和百事可(kě)乐(11.2%)。吃甜食会上瘾。因為(wèi)我们的身體(tǐ)就是这样形成的。
维他(tā)柠檬茶因為(wèi)13%的含糖量和酸、甜、涩的绝佳配比,造就了纯正港式冷冻柠檬茶的口感和风味,让很(hěn)多(duō)人沉迷其中,变得更胖。
扩展信息:
维生素柠檬茶营养:
首先,由于维他(tā)柠檬茶一直在广告中强调其产品的“涩味”,宣称“涩味是最好的茶”,“涩味只有(yǒu)在真实的时候才出现”。我们有(yǒu)必要在这里说一下“涩”。
苦味和辣味一样,不属于基本味。目前普遍的理(lǐ)论是,涩味物(wù)质会与唾液中的蛋白质结合,使唾液失去润滑作用(yòng),所以会产生“涩口”的感觉。
茶叶中的涩味物(wù)质主要来源于多(duō)酚,尤其是茶多(duō)酚中的儿茶素,涩味明显。红茶发酵后,儿茶素流失,茶黄素和茶红素成為(wèi)涩味的主要物(wù)质。
有(yǒu)一些证据表明,長(cháng)期摄入茶多(duō)酚有(yǒu)益健康,可(kě)以减少心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生,甚至可(kě)以减轻體(tǐ)重。所以很(hěn)多(duō)厂家把茶多(duō)酚当保健品卖。
但是因為(wèi)这种饮料中游离糖的含量太高,所以不建议你经常喝(hē)这种饮料。过量摄入游离糖不仅会导致肥胖,还会增加糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病率。
世界卫生组织建议,每日游离糖摄入量不应超过总能(néng)量摄入的10%。如果按照2000大卡的总能(néng)量计算,每天游离糖的摄入量最好控制在50g以内,一盒维他(tā)柠檬茶就有(yǒu)32.5g的白糖。
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