绿茶什么水温泡好点「一杯好的绿茶 原来水温是关键」

大家应该都知道，不管是不是冲泡好茶，那冲茶的技巧都是比较重要的一点的。如果你拿(ná)到一盒好茶，但是你不冲，那么你最后所尝到的茶汤的味道一定不会是最好的。也好比说你拿(ná)到一盒品质稍逊的茶，但是由于你那高超的冲茶技术，那么最后你所喝(hē)到的茶的口感可(kě)能(néng)会好到出乎你的意料哦!所以啊，这冲茶的技巧还是很(hěn)重要的哦，今天小(xiǎo)编就来给你们讲一讲这冲泡绿茶的技巧吧。

首先我们要充分(fēn)的认识绿茶，绿茶是唯一一种没有(yǒu)经过发酵的纯天然的茶叶。它的养生功效以及药用(yòng)价值都是得到了全世界的肯定了的。由于它没有(yǒu)经过发酵，所以它是特别细嫩的茶，越是高档的绿茶就越是如此。如果我们直接用(yòng)沸水冲泡绿茶，那么不单是破坏了绿茶里的维生素C，还会让绿茶失去茶韵哦。懂行的人将这种行為(wèi)称為(wèi)“焖熟”，这样一来，入口的清香以及回味的清甜就大打折扣了哦!

正确绿茶的冲泡方法其实是等水温在100摄氏度的时候，将水杯清洗之后，放茶进去，让茶叶先适应那润湿的环境，然后等水温到80摄氏度时，再沿杯壁注三分(fēn)之一的温水，如果这里是用(yòng)的盖碗，那么就不需要加盖子，不然这细嫩的茶就会被闷坏的。

总而言之，我们在冲泡绿茶的时候必须要注意的一点就是水温了。还有(yǒu)一点，我们冲泡绿茶所选用(yòng)的水也是会影响茶汤的口感的，小(xiǎo)编建议大家如果有(yǒu)条件那么还是尽量选择用(yòng)矿泉水去冲泡，实在不行那就用(yòng)山(shān)泉水。当然了，如果你想要用(yòng)自来水也是可(kě)以的，但是口感就没那么好了哟!