茶树冬季修剪要注意树體(tǐ)的适宜性。一般要保留红茎,剪去绿茎。春夏部分(fēn)要保留,秋季采摘的绿色小(xiǎo)桩和叶子要剪掉。成年茶园采用(yòng)轻修剪、深修剪和边修剪相结合的方式;幼龄茶树应以栽培、修剪、育冠為(wèi)主。
轻轻修剪。已投产的茶园,每年要轻修剪一次,以控制树高,培育树冠采摘面。一般将冠面削去3-5cm,使冠面平整,茶树高度控制在50cm左右。修剪时间要根据海拔确定,海拔900米以上的茶區(qū)可(kě)在年后早春进行。
深度修剪。细弱枝和鸡爪枝较多(duō)的茶园,产量开始下降,要进行深修剪。超出树冠表面10-15cm的枝条可(kě)剪掉,鸡爪状枝条可(kě)全部剪掉,以利于第二年健壮整齐的萌发。
修边。已封闭形成无行间通风道的茶园,应在边缘进行修剪,剪去行间的横枝,保持茶园行间和作业行间20-30cm的整齐通风道,有(yǒu)利于防止茶园病虫害。
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