红茶的香气特点是什么「红茶的口感和香气特点描述」

红茶的口感描述：红茶属于全发酵茶，其口感丰富，醇厚饱满，入口温顺，且经久耐泡，唇齿生香，回甘生津持久，杯底挂香。

红茶的口感特点描述

冲泡之后其香气鲜纯清高，蜜果香浓郁，汤色红橙或红亮，清澈明亮，口感醇厚鲜爽。

红茶的种类和特点：

小(xiǎo)种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他(tā)红茶都是从小(xiǎo)种红茶演变而来的。

它分(fēn)為(wèi)正山(shān)小(xiǎo)种和外山(shān)小(xiǎo)种，均原产于武夷山(shān)地區(qū)。

一、小(xiǎo)种红茶

1、正山(shān)小(xiǎo)种：

产于崇安县星村乡桐木(mù关，所以又(yòu)称為(wèi)星村小(xiǎo)种或桐木(mù关小(xiǎo)种。

2、外山(shān)小(xiǎo)种

主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山(shān)一带也有(yǒu)出产。

二、功夫红茶

1、祁门工夫：

主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有(yǒu)少量生产。

2、滇红工夫：

滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山(shān)、凤庆等地，是我國(guó)工夫红茶的后起之秀。

3、闽红工夫：

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。

①政和工夫：产于福建政合，按品种分(fēn)為(wèi)大茶、小(xiǎo)茶两种。大茶系采用(yòng)政和大白茶制成，小(xiǎo)茶系用(yòng)小(xiǎo)叶种制成。

以大茶為(wèi)主體(tǐ);

②坦洋工夫：坦洋工夫分(fēn)布较广，主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

③白琳工夫：主产于福建的福鼎，属于小(xiǎo)叶种红茶。

4、湖(hú)红工夫：

主产地是湖(hú)南安化、平阳、長(cháng)沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、長(cháng)沙一带。

5、宁红工夫：

主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。

6、川红工夫：

主产于四川省宜宾地區(qū)

7、宜红工夫：

主产于湖(hú)北省的宜昌、恩施等地區(qū)。

8、越红工夫：

主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。

9、浮梁工夫：

主产地江西景德镇一带的山(shān)區(qū)和丘陵地带，景德镇一带古称浮梁。

10、湘红工夫：

主产于湖(hú)南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市，现已被归于湖(hú)红工夫。

11、台湾工夫：

在台湾的山(shān)地、丘陵地區(qū)均有(yǒu)出产，以台北县文(wén)山(shān)地區(qū)出产的為(wèi)上品。

12：江苏工夫：

江苏不少产茶的地方均有(yǒu)出产。

13、粤红工夫：

广东的潮安等地

三、红碎茶

红碎茶按其外形又(yòu)可(kě)细分(fēn)為(wèi)叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分(fēn)布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

另外，世界很(hěn)多(duō)地方均出产红茶，例如：印度(以大吉岭茶最為(wèi)珍贵)、东非(以肯尼亚所产最為(wèi)着名)、斯里兰卡(最着名的是锡兰红茶、印尼(以爪哇岛及苏门答(dá)腊為(wèi)中心。)

接下来和大家说一些相对不错的红茶

一、祁门功夫红茶

中國(guó)红茶主要是清饮，您可(kě)以感觉到茶本身的醇香味道。功夫红茶是最受欢迎的红茶品种。

最著名的是祁门红茶，也称為(wèi)祁门功夫。

祁门红茶外形纤细紧凑，小(xiǎo)金黄色，色泽深。泡茶之后，味道浓郁而持久。汤鲜红色，醇厚鲜美，汤底鲜亮。

香味似兰花(huā)。这种香精在國(guó)际茶市场上被称為(wèi)祁门香。香味十分(fēn)独特。

二、正山(shān)小(xiǎo)种红茶

世界上最古老的红茶是正山(shān)小(xiǎo)红茶。它被称為(wèi)小(xiǎo)种，意味着它是稀有(yǒu)和珍贵的。

结果，市场上有(yǒu)很(hěn)多(duō)假茶，当地人给它起起名叫正山(shān)小(xiǎo)种，就是為(wèi)了给他(tā)正名。

正山(shān)人们用(yòng)松针或木(mù头熏蒸，它称為(wèi)烟正山(shān)小(xiǎo)种。没有(yǒu)烟熏的，它被称為(wèi)无烟正山(shān)小(xiǎo)种。

产茶區(qū)主要集中在海拔600-1200米武夷山(shān)的茶园中，采用(yòng)传统方式采茶制作。

正山(shān)小(xiǎo)种条索肥壮，紧结匀整，汤色红艳明亮，香气芳香浓烈，叶底肥厚红亮。

三、金骏眉红茶

金骏眉是正山(shān)小(xiǎo)种茶的顶级品种。冲泡后，茶色金黄，香气四溢。这茶香甜鲜美，爽滑可(kě)口。

叶子底部的形状又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)紧，所以叫做金。

由于新(xīn)开发的产品基于陡峭山(shān)區(qū)的中小(xiǎo)型茶树苗，因此期望像马一样开发新(xīn)作品，故称為(wèi)“骏”。

茶的形状像眉毛，“眉毛”常和寿命挂钩，因此名称包括“眉毛”。

四、银骏眉红茶

银骏眉和金骏眉是同时发展的，也是顶级品种。

银骏眉是武夷山(shān)國(guó)家自然保护區(qū)，收集于古峪前1500-1800米的高度的野生茶芽。

要生产500克银骏眉，一芽一叶子需要上万的标准芽。

银骏眉质地细腻，外观是淡黄色的，苗木(mù是锋利的，颜色是油腻的。

银骏眉精心挑选的正山(shān)传统手工艺品的芽和叶。筛选后，条形保持完好，以功夫红茶相似。

银骏眉碗附近的汤色為(wèi)绿色，黄色，清色，汤色為(wèi)金色、清色。香气独特，浓郁而持久。

它是鲜花(huā)和水果的综合香气。它的味道清新(xīn)甜美，回甘持久。

五、百瑞香红茶

百瑞香也属于正山(shān)小(xiǎo)种。它最初生長(cháng)在武义岩茶产區(qū)中，主要制成乌龙茶。

桐木(mù关自然保护區(qū)建成后，茶的质量发生了细微的变化。用(yòng)正山(shān)族的传统工艺制作的茶叶。

通常正山(shān)小(xiǎo)种具有(yǒu)天然花(huā)香，但花(huā)香不浓。相比之下，百瑞香茶是具有(yǒu)持久香气的高香气品种。

干茶具有(yǒu)典型的纯正香味，均匀而紧凑的条状，色泽深，汤色明亮。

红茶不仅是中國(guó)有(yǒu)，而且在國(guó)外，您每天都可(kě)以喝(hē)到红茶。