中國(guó)的茶叶种类有(yǒu)很(hěn)多(duō),比如绿茶、红茶「中國(guó)茶叶分(fēn)為(wèi)几种」

大家好，关于中國(guó)的茶叶种类有(yǒu)很(hěn)多(duō),比如绿茶、红茶很(hěn)多(duō)朋友都还不太明白，不过没关系，因為(wèi)今天小(xiǎo)编就来為(wèi)大家分(fēn)享关于中國(guó)茶叶分(fēn)為(wèi)几种的知识点，相信应该可(kě)以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可(kě)以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有(yǒu)所帮助！

一、茶叶的六大种类介绍

1、①绿茶是唯一的不发酵茶，茶性偏寒，代表品种有(yǒu)西湖(hú)龙井、碧螺春、黄山(shān)毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、安吉白茶等等。

2、②红茶唯一的全发酵茶，茶性温和，代表性品种有(yǒu)正山(shān)小(xiǎo)种、祁门红茶、滇红工夫等等。

3、③黄茶属于轻微发酵茶，具有(yǒu)黄汤黄叶的品质特征，茶性偏寒，代表性品种蒙顶黄芽、君山(shān)银针等等。

4、④青茶為(wèi)半发酵茶类，茶性平和，代表茶叶有(yǒu)安溪铁观音、凤凰单纵、武夷岩茶、漳平水仙等。

5、⑤白茶也是轻微发酵茶，茶性偏凉，代表品种有(yǒu)白毫银针、白牡丹与寿眉。

6、⑥黑茶属于后发酵茶类，茶性温和，代表茶有(yǒu)湖(hú)南的安化黑茶、湖(hú)北的青砖茶、陕西茯茶与广西六堡茶。

二、茶叶有(yǒu)什么品类

1、因产地和制作工艺不同，茶叶有(yǒu)名目繁多(duō)的种类。我國(guó)将茶叶分(fēn)為(wèi)绿茶、红茶、乌龙茶、花(huā)茶、紧压茶和白茶。此外，还有(yǒu)各种速溶茶、袋泡茶等新(xīn)品种类。

2、名贵品种有(yǒu)：龙井茶、碧罗春茶、黄山(shān)毛峰茶、庐山(shān)云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山(shān)银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山(shān)茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪(xuě)茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花(huā)茶、莫干黄芽茶、五山(shān)盖米茶、普陀佛茶。

3、名贵品种有(yǒu)：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶

4、名贵品种有(yǒu)：白豪银针茶、白牡丹茶！

三、茶分(fēn)為(wèi)几类。具體(tǐ)点，比如龙井。铁观音。大红袍，都属于那里面的

只有(yǒu)三种，全发酵茶，半发酵茶不发酵茶。绿茶是不发酵条，红茶普洱茶是全发酵茶馆，乌龙黄茶為(wèi)半发酵茶。龙井属绿茶，铁观音是乌龙茶属半发酵茶，铁观音属红茶全发酵茶。

四、茶叶品种和茶语

1、花(huā)有(yǒu)花(huā)语，不同类型、不同数量的花(huā)代表不同的意思，很(hěn)多(duō)人都会用(yòng)鲜花(huā)来表示感情。除了鲜花(huā)，茶叶也是表达感情的一个好帮手，茶叶也有(yǒu)“茶语”，不同的茶叶也代表着不同的意思......

2、古丈毛尖，属绿茶类，中國(guó)十大名茶之一，因地得名，产于湖(hú)南武陵山(shān)區(qū)古丈县，选用(yòng)适制的茶树品种的幼嫩芽叶，長(cháng)年沉浸在湘西大山(shān)腹地的雨雾缭绕之中。当地气候四季分(fēn)明，茶树遠(yuǎn)离工业污染，品质极高，又(yòu)经传统八道工序精细加工制作而成，具有(yǒu)紧直多(duō)毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，因其独特的口感和芳香被誉為(wèi)“绿茶中的珍品”。因為(wèi)在云雾朦胧之中，才有(yǒu)了古丈毛尖醇厚甘甜的香茶，就像我们的初恋，虽然朦胧，却怎么也抵挡不住。

3、美丽的西子湖(hú)畔，留下了乾隆老爷六次下江南的足迹。他(tā)曾四次来到龙井茶區(qū)观看茶叶采制，也曾传旨将胡公庙前的十八颗茶树封為(wèi)“御茶”，它是茶中贵族，就像高贵神圣的爱情一样。

4、出身于吴地的洞庭碧螺春，传承了当地自古以来的含蓄婉约之风，娇小(xiǎo)卷曲的外形别具一格。翠碧诱人、色泽银绿的外观，却怎么也掩藏不了它扑鼻“吓煞人香”。好似一个含蓄内敛的人，却突然对另一个人产生了浓烈的爱意，如此纠结反常，却又(yòu)合情合理(lǐ)，浑然天成。

5、大红袍因生長(cháng)在武夷山(shān)岩石缝之中，造就了独特的岩韵。它的茶汤色泽浓郁，香高而持久，不管是香气高扬霸气的肉桂，还是茶汤醇厚绵長(cháng)的水仙，总能(néng)第一时间让品饮者感受到它奔放炙热的感情。

6、铁观音冲泡后有(yǒu)天然的兰花(huā)香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有(yǒu)“七泡有(yǒu)余香”之誉，就像永久环绕在我们身边的爱情，悠遠(yuǎn)绵長(cháng)，隽永不断。

7、白茶是工艺最自然的茶类，而白毫银针是白茶中的顶级品，素有(yǒu)茶中“美女”、“茶王”的称号。其茶呈针状茶，整个茶芽為(wèi)白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。如此“美丽”的茶叶完美地诠释了纯洁无暇的品质。

8、君山(shān)银针是黄茶中的杰出代表，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，雅称“金镶玉”。据说文(wén)成公主出嫁时就选带了君山(shān)银针茶带入西藏。真是低调奢华有(yǒu)内涵啊！

9、金骏眉生長(cháng)在世界红茶的发源地——武夷山(shān)桐木(mù关，是正山(shān)小(xiǎo)种的顶级品，生来有(yǒu)一种魅力让人难以抵挡，纤细紧秀的外形、金黄黑相间的色泽、无法山(shān)寨的茶香，不知让多(duō)少茶客甫一接触就彻底爱上了她。

10、祁红是高香红茶，高香美誉，香名遠(yuǎn)播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。長(cháng)年大量的出口，让祁门红茶饮誉世界。

11、普洱茶是黑茶中的望族，在年份的累积和岁月的陈化中，它变得越来越香，越来越醇，常常让收藏人士有(yǒu)很(hěn)多(duō)惊喜。真正的爱情应该像优质普洱茶一样，配得上我们長(cháng)久的等待。

12、凤凰单枞生長(cháng)在温暖湿润的南方广东，丰富的土壤环境造就了丰富了芳香物(wù)质。懂茶帝了解到，凤凰单丛传统香型就有(yǒu)蜜兰香、桂花(huā)香、黄栀香等十种，如今香型更加丰富。爱好品饮凤凰单枞的茶友，就像沐浴在浪漫的爱河，每天都会有(yǒu)惊喜。

13、安化黑茶是黑茶中明星，曾经是遠(yuǎn)销边疆的“边销茶”。时至今日，不管是砖茶还是千两茶，总能(néng)给人淳朴厚重的感觉。“三尖”茶采用(yòng)篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。它给人的感觉就像一段朴实无华的爱，陪着你一路走来。

14、茉莉花(huā)茶是由绿茶与茉莉花(huā)窨制而成，茶香与茉莉花(huā)香交互融合，有(yǒu)“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。这茶里没有(yǒu)花(huā)，却满满的都是茉莉花(huā)的香气，它们互相成就，都成了更好的自己。

五、茶的分(fēn)类有(yǒu)几种

1、1，绿茶：口感特点為(wèi)香清而高，清淡，鲜爽甘甜，或鲜醇；

2、2，白茶：為(wèi)清甜，浓郁悠長(cháng)，毫香显著，清鲜醇爽，毫味明显；

3、3，黄茶：為(wèi)香甜，浓郁，甘甜，浓醇鲜爽；

4、4，乌龙茶：為(wèi)香清而高，清淡醇爽，茶韵明显；

5、5，红茶：：為(wèi)花(huā)果甜香，浓醇甘甜；

6、6，黑茶：為(wèi)木(mù质陈香，浓厚醇滑，细腻绵密。

六、茶叶一共有(yǒu)多(duō)少种

茶的种类总共有(yǒu)16种，分(fēn)别如下：乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶，红茶，花(huā)茶，茉莉花(huā)，铁观音，素茶，普洱茶，苦丁茶、还有(yǒu)大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶。

七、茶叶的种类及特点

1、茶叶的种类分(fēn)為(wèi)绿茶，红茶，黑茶，乌龙茶，黄茶和白茶。

2、绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有(yǒu)：龙井茶、碧螺春茶、黄山(shān)毛峰茶、庐山(shān)云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山(shān)银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山(shān)茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪(xuě)茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花(huā)茶、莫干黄芽茶、五山(shān)盖米茶、普陀佛茶。

3、红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有(yǒu)：祁红、滇红、英红。

4、黑茶：黑茶原来主要销往边區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有(yǒu)降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很(hěn)普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶

5、乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝(hē)乌龙茶也被人称為(wèi)喝(hē)工夫茶。名贵品种有(yǒu)：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

6、黄茶：著名的君山(shān)银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有(yǒu)点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分(fēn)“黄芽茶”(包括湖(hú)南洞庭湖(hú)君山(shān)银芽、四川雅安、名山(shān)县的蒙顶黄芽、安徽霍山(shān)的霍内芽)、“黄小(xiǎo)茶”(包括湖(hú)南岳阳的北港在、湖(hú)南宁乡的沩山(shān)毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖(hú)北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山(shān)黄大茶)三类。

7、白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有(yǒu)：白豪银针茶、白牡丹茶。将上述几种常见的分(fēn)类方法综合起来，中國(guó)茶叶则可(kě)分(fēn)為(wèi)基本茶类和再加工茶类两大部分(fēn)：紧压茶名贵品种有(yǒu)：普洱茶、六堡茶再加工茶类，再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称為(wèi)再加茶，包括来查、花(huā)茶、紧压茶，液體(tǐ)茶、速溶茶及药用(yòng)茶等。药茶：将药物(wù)与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物(wù)的功效，利于药物(wù)的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很(hěn)多(duō)，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

8、花(huā)茶，这是一种比较稀有(yǒu)的茶叶花(huā)色品种。它是用(yòng)花(huā)香增加茶香的一种产品，在我國(guó)很(hěn)受喜欢。一般是用(yòng)绿茶做茶坯，少数也有(yǒu)用(yòng)红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花(huā)以窨料加工而成的。所用(yòng)的化品种有(yǒu)茉莉花(huā)、桂花(huā)等好几种，以茉莉花(huā)最多(duō)。从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

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