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明前毛尖价格(信阳明前毛尖)

明前毛尖价格(信阳明前毛尖)

编辑:后山(shān)茶林网 日期:2023-12-10 21:21:47 浏览:0

大家好,关于明前毛尖价格很(hěn)多(duō)朋友都还不太明白,不过没关系,因為(wèi)今天小(xiǎo)编就来為(wèi)大家分(fēn)享关于信阳明前毛尖的知识点,相信应该可(kě)以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可(kě)以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有(yǒu)所帮助!

明前毛尖价格(信阳明前毛尖)

一、茶叶的种类和价格

我们家是信阳的,种植信阳毛尖茶叶的,信阳毛尖按照二十四节气划分(fēn)為(wèi)明前茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、秋茶。一般明前信阳毛尖价格在500-2000元左右一斤。雨前信阳毛尖价格在150-600元左右一斤,春尾茶价格在70-200左右一斤,夏茶价格在70-300元左右一斤。秋茶价格在70-350元左右一斤。一般自己喝(hē)的差不多(duō)的价位在20-350左右一斤的就非常不错的。

二、炒青和明前毛尖的區(qū)别

1、首先外形上,毛尖属于针形茶叶,而炒青多(duō)半是揉捻型或者珠状茶叶。

2、其次,制作工艺不同,毛尖多(duō)半是茶叶成品茶叶的称呼,而炒青是茶叶杀青方式的不同方法,如蒸青,炒青,烘青等。

3、最后毛尖采用(yòng)的芽尖茶叶,芽叶较嫩。而炒青多(duō)半是粗老的叶子。口感要浓郁。后来大家為(wèi)了市场需求,便宜的鲜叶生产出来的茶叶价格便宜,但是外形不好看,為(wèi)了掩盖其外形差的特点便采用(yòng)揉捻制作工艺使其外形成卷曲状。

三、都匀毛尖明前和明后的區(qū)别

1、都匀毛尖是一款深受茶友喜欢的茶叶,分(fēn)為(wèi)明前茶和明后茶两种,两者的區(qū)别主要表现在以下几个方面。

2、1,色泽上不同。清明前采摘的茶叶冲泡后色泽呈翠绿,清明后的茶叶冲泡后呈墨绿。

3、2,口感上不同。明前茶口感上清淡中带味醇,饮后口齿生香。明后茶口感上清香味浓。

4、3,外型上不同。明前茶一芽带两叶,明后以叶為(wèi)主。

5、4,物(wù)质含量不同。明前与明后茶的茶多(duō)酚、咖啡碱不同,明后茶两者含量高于明前茶。

6、5,价格不同。明前毛尖价格高于明后毛尖。

四、明前毛尖炒茶的做法

将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分(fēn)别用(yòng)网眼竹编筛子进行分(fēn)级,剔出碎叶及其他(tā)异物(wù),分(fēn)别盛放。

将筛分(fēn)后的鲜叶,室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)cm,雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊,晴天叶或中午、下午采用(yòng)的鲜叶宜厚摊,每隔1h左右轻翻一次,室内温度在25℃以下,防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2~6)h為(wèi)宜,待青气散失,叶质变软,鲜叶失水量10%左右时便可(kě)付制,当天的鲜叶应当天制作完毕。

采用(yòng)炒茶专用(yòng)铁锅,锅口面直径84cm(事先磨洗光滑无锈),生锅呈35°左右倾斜,锅台前方高40cm左右,便于操作,后壁高1m以上,与墙贴合。

与生锅规格一致,与生锅并列排列,呈40°倾斜。在接纳生锅转来的茶叶后紧接操作。锅温(80~100)℃,开始仍用(yòng)茶把操作,并以把尖先把茶团打散,然后以把尖团揉茶叶,继续“裹揉”,不时挑散,反复进行,约(3~4)min后,茶条进一步紧缩,茶把稍放平,进行“赶条”。

将熟锅陆续出来的4~5锅茶叶作為(wèi)一烘,均匀摊开,厚度以2cm為(wèi)宜,选用(yòng)优质无烟木(mù炭,烧着后用(yòng)薄灰铺盖控制火温,火温宜(90~100)℃。根据火温大小(xiǎo),每(5~8)min轻轻翻动一次,经(20~25)min,待茶条定型,手抓茶条,稍感戳手,含水量為(wèi)15%左右,即可(kě)下炕。

初烘后的茶叶,置于室内及时摊凉在大簸箕内4h以上,厚度宜30cm左右,待复烘。

将摊凉后的茶叶再均匀摊在茶烘上(厚度以(4~5)cm為(wèi)宜),轻轻于茶炕上(火温以(60~65)℃為(wèi)宜),每烘摊叶量2.5kg左右,每隔10min左右轻翻拌一次。待茶条固定,用(yòng)手揉茶叶即成粉末样,方可(kě)下炕,复烘30min左右,含水量控制在7%。

复烘后的毛茶摊放在工作台上,将茶叶中的黄片、老枝梗及非茶类夹杂物(wù)剔出,然后进行分(fēn)级。

五、蒿坪毛尖一斤多(duō)少钱

蒿坪毛尖是明前一级茶,一罐60g,售价是68元,一斤也就是500多(duō)块吧,这个价钱富硒一级茶不贵

六、信阳毛尖私房茶多(duō)少钱一斤

贡品信阳毛尖500g6800.004800.00极品信阳毛尖500g2400.001800.00珍品信阳毛尖500g1500.001200.00明前独芽毛尖500g960.00860.00明前特优毛尖500g760.00680.00明前特级毛尖500g690.00580.00明前一级毛尖500g560.00480.00雨前特优毛尖500g460.00380.00雨前特级毛尖500g360.00260.00雨前一级毛尖500g220.00160.00雨前二级毛尖500g140.0080.00信阳特级毛尖500g90.0060.00信阳一级毛尖500g58.0040.00

七、信阳毛尖和大红袍哪个贵

两者价格高低不好區(qū)分(fēn),只能(néng)说各有(yǒu)所長(cháng)。信阳毛尖是绿茶,而大红袍是红茶,两者之间制作工艺不一样也导致消费人群不一样,那就看个人的喜好。

好了,文(wén)章到这里就结束啦,如果本次分(fēn)享的明前毛尖价格和信阳明前毛尖问题对您有(yǒu)所帮助,还望关注下本站哦!

标签: #毛尖  
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