正山(shān)小(xiǎo)种属于金骏眉吗_大红袍正山(shān)小(xiǎo)种金骏眉的區(qū)别-后山(shān)茶林网

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正山(shān)小(xiǎo)种属于金骏眉吗_大红袍正山(shān)小(xiǎo)种金骏眉的區(qū)别

一、金骏眉正山(shān)小(xiǎo)种區(qū)别

正山(shān)小(xiǎo)种和金骏眉的區(qū)别：首先采摘原料不同，正山(shān)小(xiǎo)种為(wèi)一芽一叶和一芽两叶，而金骏眉為(wèi)鲜嫩芽头；工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小(xiǎo)部分(fēn)烟熏，而正山(shān)小(xiǎo)种在萎调和烘焙中使用(yòng)松柴进行烟熏；味道上，正山(shān)小(xiǎo)种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。

两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山(shān)小(xiǎo)种采用(yòng)茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作為(wèi)茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。

正山(shān)小(xiǎo)种与金骏眉的制作工艺大體(tǐ)相同，经过研发人员的微创新(xīn)，才有(yǒu)了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有(yǒu)所不同。

金骏眉的制作工艺更加精进，正山(shān)小(xiǎo)种则是采用(yòng)传统的经典制作工艺。

正山(shān)小(xiǎo)种有(yǒu)一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理(lǐ)，味道清淡浓香，相对于正山(shān)小(xiǎo)种松烟味比较轻。

金骏眉外形细長(cháng)，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又(yòu)有(yǒu)花(huā)香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山(shān)小(xiǎo)种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较為(wèi)油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

冲泡金骏眉的茶具，可(kě)选择盖碗，由于芽叶原料较為(wèi)幼嫩，在冲泡过程中水温尽量保持在90℃左右，第一泡為(wèi)润茶，即冲即倒。

第二泡浸润时间大约10秒(miǎo)即可(kě)出汤，之后几泡适当延長(cháng)时间。其口感饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

二、金骏眉和正山(shān)小(xiǎo)种有(yǒu)什么區(qū)别

答(dá):红茶中的金骏眉和正山(shān)小(xiǎo)种區(qū)别不是很(hěn)大，口感基本接近，外形上金骏眉采摘的是鲜嫩芽头，成品茶芽头要多(duō)，原料等级略高，而正山(shān)小(xiǎo)种的芽头要少一些，采摘一芽或一芽一叶，原料等级稍低。正山(shān)小(xiǎo)种是老字号，传统品种；金骏眉是在正山(shān)小(xiǎo)种茶的传统工艺上进行改良，创新(xīn)研发的一款红茶。

三、金丝蕊金骏眉正山(shān)小(xiǎo)种的區(qū)别

1、在外形上，正山(shān)小(xiǎo)种的茶叶是很(hěn)均匀的，颜色是有(yǒu)点褐青色，闻起来有(yǒu)一股淡淡的花(huā)香味道；而金骏眉的外形看起来是非常细長(cháng)的例如眉毛的形状感觉，在颜色上夹杂着一些金色，有(yǒu)着很(hěn)传统的果香味道。

2、正山(shān)小(xiǎo)种和金骏眉都属于红茶，虽然它们采摘时都是在同一棵树上采摘下来的茶叶，但是新(xīn)鲜度还是有(yǒu)區(qū)别的。金骏眉采摘下来时就是茶树上刚发芽的嫩叶，是最新(xīn)鲜的茶叶嫩嫩的，而正山(shān)小(xiǎo)种采摘的是一芽作為(wèi)原料。

3、虽然都是红茶，不过在制作的过程中还是有(yǒu)區(qū)别的，不过區(qū)别也不大。两者只是在制作和发酵时有(yǒu)所不同，正山(shān)小(xiǎo)种在制作上追求传统的手法，金骏眉则追求创新(xīn)改观。所以造就了两者的口味以及香味都是不同的。

4、正山(shān)小(xiǎo)种和金骏眉在味道上的區(qū)别还是有(yǒu)点大的，金骏眉的味道会比正山(shān)小(xiǎo)种的淡一些。喜欢清淡口味的朋友们就可(kě)以选择金骏眉茶了，金骏眉是经过无烟或者轻烟处理(lǐ)的制作过程。正山(shān)小(xiǎo)种的味道比金骏眉重一些会有(yǒu)点烟松味道，相对来说口味重一些。

四、金骏眉与正山(shān)小(xiǎo)种區(qū)别。哪个更好喝(hē)一点

1、自己喜欢的就是最好的。我感觉金骏眉好一点。

2、在外形上，正山(shān)小(xiǎo)种的茶叶是很(hěn)均匀的，颜色是有(yǒu)点褐青色，闻起来有(yǒu)一股淡淡的花(huā)香味道；而金骏眉的外形看起来是非常细長(cháng)的例如眉毛的形状感觉，在颜色上夹杂着一些金色，有(yǒu)着很(hěn)传统的果香味道。

3、正山(shān)小(xiǎo)种和金骏眉都属于红茶，虽然它们采摘时都是在同一棵树上采摘下来的茶叶，但是新(xīn)鲜度还是有(yǒu)區(qū)别的。金骏眉采摘下来时就是茶树上刚发芽的嫩叶，是最新(xīn)鲜的茶叶嫩嫩的，而正山(shān)小(xiǎo)种采摘的是一芽作為(wèi)原料。

五、正山(shān)小(xiǎo)种与金骏眉茶叶的區(qū)别

金骏眉的制作工艺更加精进，正山(shān)小(xiǎo)种则是采用(yòng)传统的经典制作工艺。

正山(shān)小(xiǎo)种有(yǒu)一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理(lǐ)，味道清淡浓香，相对于正山(shān)小(xiǎo)种松烟味比较轻。

六、金骏眉属于什么茶保质期多(duō)長(cháng)

1、金骏眉属于红茶类，茶性温和，正常情况下，金骏眉茶叶保质期通常為(wèi)2年，保存金骏眉时可(kě)以不用(yòng)放置于冰箱，常温保存即可(kě)，将金骏眉用(yòng)铁罐密封装好，放置在阴凉、干燥处保存，同时注意防潮、防异味、避光。通常情况下说，金骏眉红茶的保质期差不多(duō)在2年左右。而次摘和秋摘的红茶保质期会更長(cháng)一些。

2、相对来讲，散装金骏眉红茶的保质期為(wèi)18个月，而罐装的金骏眉保质期為(wèi)24个月，但仍需要注意保存方法。