正山(shān)金骏眉与外山(shān)金骏眉的鉴别方法-大红袍,正山(shān)小(xiǎo)种,金骏眉的區(qū)别

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一、金骏眉关内关外的區(qū)别

（1）关内金骏眉芽头个头中等，以黑色居多(duō)，金色较少，金色不是刺眼的金色，乌黑油润，略带光泽度象是打过腊一样，条索紧结细秀，弯曲度较大。

（2）关外金骏眉大致有(yǒu)以下几种：

A、外形粗大、略带花(huā)香、但耐泡度差，色泽跟本山(shān)相近，这类茶大多(duō)為(wèi)“梅占”品种制作的金骏眉，该品种不存在于桐木(mù村内，因此只要是该品种制作的基本都為(wèi)外山(shān)。

B、外形极细小(xiǎo)，这类往往是外山(shān)采用(yòng)剪枝扦插繁殖的小(xiǎo)菜茶，因為(wèi)无性繁殖，因此品种统一、单调

C、金多(duō)黑少的，甚至全金色的，毫毛过多(duō)，基本為(wèi)外山(shān)。

D、金色和黑色比例与关内相差无几，但细看茶干条索，黑色与金色条索區(qū)分(fēn)明显，不像正山(shān)在同一根条索上就可(kě)以看到金黑两色。这种茶明显就是两种不同颜色茶种的拼配。

（1）关内金骏眉可(kě)以用(yòng)100℃的开水冲泡,呈琥珀色，汤水清澈明亮。

(2)关外金骏眉汤色略偏红色、浑浊。

（1）关内金骏眉收購(gòu)成本非常高，所以采摘标准控制极其严格，没有(yǒu)开张叶片或只有(yǒu)极少的张开叶片，每一棵芽头都非常挺拔，充满活力，似人眉毛。

（2）关外金骏眉张开叶片较多(duō)，叶底绵软，多(duō)泡以后呈糊状，不够挺拔，无光泽。

A、鲜红：因為(wèi)采用(yòng)加温加湿在空气不流通的全封闭的发酵所致。

B、死黑：看叶底是没有(yǒu)活力的，色泽黑，无光泽。

（1）关内金骏眉汤水清甜，蜜香幽幽，甘香清甜、沁人心脾，茶韵悠長(cháng)，口感细腻滑润，醇厚而浓稠，耐冲泡，可(kě)冲十泡以上。

（2）关外金骏眉由于茶叶本身也含有(yǒu)糖份，糖份被高火烘焙，自然会有(yǒu)一股焦糖香，也就是薯香、地瓜味，口感较涩，不耐冲泡。

二、50元一斤的金骏眉属于什么茶

1、50元一斤的金骏眉茶叶是啥茶叶，在谈论到金骏眉价格之前，首先我们应该对其有(yǒu)一个正确的认识，正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多(duō)，略带金黄色，绒毛较少。外山(shān)仿制的金骏眉大多(duō)茶干颜色通體(tǐ)金黄，绒毛多(duō)，或者也是黑多(duō)黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他(tā)条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

2、金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山(shān)國(guó)家级自然保护區(qū)内海拔1500-1800米高山(shān)的原生态小(xiǎo)种野茶的茶芽，采集芽尖部分(fēn)，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能(néng)采芽尖约2千粒，结合正山(shān)小(xiǎo)种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。金骏眉红茶实属可(kě)遇不可(kě)求之茶中珍品。

3、以上了解了金骏眉之后，我们来谈一谈金骏眉的价格，50一斤的金骏眉能(néng)喝(hē)吗?武夷山(shān)桐木(mù关的金骏眉，其成本太高、产量太低，供不应求，一斤金骏眉红茶的价格至少在四五千元以上。金骏眉红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等，没有(yǒu)统一的标准，市场比较混乱;生产商(shāng)批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价。因此，50一斤的金骏眉能(néng)喝(hē)?基本上这个价位的金骏眉品质是非常差的，因此茶友是买到什么等级的，就要自己有(yǒu)一个判断了。

三、金骏眉自己喝(hē)多(duō)少价位的最合适

1000元一斤的。不同追求和预算的人，可(kě)以选择适合自己的金骏眉，不用(yòng)太刻意追求高端，自己觉得好喝(hē)就行。1000元一斤可(kě)以买到品质不错的金骏眉，但600元一斤的金骏眉尽量不要买，外形太黑、泛金，或叶片太碎、松散，或红茶汤的金骏眉最好别买，基本上是假茶或外山(shān)金骏眉。

四、金骏眉是什么茶

金骏眉是红茶类，属于全发酵茶，是顶级的红茶，原产于福建武夷山(shān)。名字由来也有(yǒu)独特的寓意，“金”是指成品茶中带有(yǒu)金色，且茶汤金黄;“骏”是指崇山(shān)峻岭之意;“眉”是指原材料為(wèi)茶叶芽头。金骏眉的干茶色泽独特，黑中带着金黄，且略带金色毫毛。冲泡出来的茶汤也呈金黄色，清澈透亮，用(yòng)白瓷杯冲泡的金骏眉还会在杯壁一圈呈现出金色光圈。细细品闻茶汤，可(kě)以从其中嗅到花(huā)、果、蜜等香气。

五、金骏眉单芽好还是双芽好

金骏眉单芽好，金骏眉采用(yòng)的是顶级芽头為(wèi)原料，这肯定是茶叶的精华部分(fēn)，而正山(shān)小(xiǎo)种采用(yòng)一芽俩三叶的制作方式。因為(wèi)金骏眉的原料不同，因此在外形和口感上都有(yǒu)一定差异；在进行创新(xīn)和摸索后制成的金骏眉去除了小(xiǎo)种的烟松味，带有(yǒu)淡淡的果香和蜜香。

六、金骏眉茶叶价格，金骏眉最贵的多(duō)少钱一斤

给你个逻辑，金骏眉属于正山(shān)小(xiǎo)种分(fēn)支，正山(shān)小(xiǎo)种為(wèi)叶茶，金骏眉為(wèi)芽茶，正山(shān)的意思是在武夷山(shān)星村桐木(mù关范围内，超出这个范围叫外山(shān)。所以，正山(shān)金骏眉至少在5000以上，2-3万都不成问题，超出这个范围但在武夷山(shān)其他(tā)山(shān)场大概在1-3千吧，几十块的我就不说了。选取时看茶干，简单几种方式，茶干有(yǒu)黑黄两色，两色过渡自然不突兀，茶干饱满略厚实，就算不错。茶干全部金黄芽毫茂盛说明山(shān)不高不要买，黑色居多(duō)表面油亮，加糖了不要买。

七、如向辨别金骏眉茶叶好坏

可(kě)以根据金骏眉茶叶的颜色来判断，一般的金骏眉茶叶会色泽发亮，没有(yǒu)那么多(duō)碎颗粒，也可(kě)以通过茶叶的梗来看，好的，金骏眉，茶叶梗比较细

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