大家好,如果您还对古树生茶红茶不太了解,没有(yǒu)关系,今天就由本站為(wèi)大家分(fēn)享古树生茶红茶的知识,包括古树生茶红茶价格表的问题都会给大家分(fēn)析到,还望可(kě)以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
答(dá):古树红茶属于发酵茶,相对于不发酵茶绿茶来说保质期较長(cháng)。通常情况下,按照國(guó)家的标准,散装红茶的保质期是18个月,纸袋装红茶保质期為(wèi)24个月,而罐装或用(yòng)铝箔纸包装的红茶则可(kě)保存三年。
总的来说,不同包装的古树红茶,保质期限就不同。
01都匀毛尖
02梵净山(shān)翠峰茶
03湄潭翠芽
04遵义红茶
05凤冈锌硒茶
06石阡苔茶
07贵定云雾贡茶
08雷公山(shān)银球茶
09黄果树毛峰
10绿宝石茶
从干燥度、条形及茶香综合判断。
品质好的滇红茶干燥度好,容易被折断或捏碎,品质差的滇红茶质地较软。茶形上品质好的滇红茶条索紧结,身骨重实,品质差的滇红茶条索较為(wèi)松散,色泽暗沉无光;茶香方面,品质好的滇红茶香气甜醇无异味,品质差的滇红茶则会出现复杂的异味。
古树红茶云南产的最好
云南古茶树生長(cháng)百年内质丰厚,利用(yòng)古树原料或是野生古树原料制作的滇红,能(néng)够产生的营养物(wù)质以及水溶性物(wù)质都比较高,所以它们的茶香也较為(wèi)丰富,而且滋味也有(yǒu)别于传统滇红,这也是古树滇红、野生滇红受人追捧的原因。
古茗红茶是一种经过完全发酵的茶叶,它从加工工艺上来看属于发酵茶是红茶的一种,又(yòu)因為(wèi)这种茶是采集自然界中生長(cháng)300年以上的古老茶树的茶叶,制成的红茶,被人们称為(wèi)古树红茶,这种古树红茶主要出产在云南和西双版纳地區(qū),从产地上看,它又(yòu)属于滇红茶的一种。
特点
古树晒红茶略带淡淡的青涩味,花(huā)香自然幽雅,留杯不张扬,茶汤橘黄透亮,叶底黄褐鲜活,甜滑顺口。陈放一年左右,青涩味渐去,带甜味的花(huā)香更显,汤色加深。存放三年后,香气馥郁,汤色橙红,此时茶黄素与茶红素得到有(yǒu)效转化,品饮效果非常不错。有(yǒu)一定年份的晒红香气陈中带甜,汤色深红,口感醇滑。
古树晒红茶香是隔年香,具有(yǒu)类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的晒红有(yǒu)青涩味,口感不是最佳,经陈化后,香气口感会有(yǒu)明显的提升。存放几年后,还会产生陈香,别具特色。
古树红茶用(yòng)西施壶、容天壶的紫砂壶最好,西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润,用(yòng)于冲泡红茶可(kě)以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤。红茶适合的紫砂壶,原料尽量為(wèi)降坡泥、红泥等,红泥紫砂壶壶身尽量高深,窄長(cháng)一点,壶的容量需要在220cc以上。
关于古树生茶红茶到此分(fēn)享完毕,希望能(néng)帮助到您。
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