小(xiǎo)时候接触过山(shān)楂,路边买的糖葫芦。我一直以為(wèi)山(shān)楂只能(néng)当糖葫芦,年纪大了。在一家水果店(diàn)看到了山(shān)楂,后来才知道山(shān)楂不仅可(kě)以当零食吃。比如健胃消食片,不消化的时候吃一片,酸甜可(kě)口。既有(yǒu)功效,味道又(yòu)好。
山(shān)楂是蔷薇科(kē)落叶小(xiǎo)乔木(mù山(shān)楂的果实,秋季结果。在中國(guó)大部分(fēn)地區(qū)都能(néng)看到,非常普遍。中医认為(wèi)山(shān)楂味酸甘,性温,入脾、胃、肝经。可(kě)开胃消食、消积化滞、活血化瘀、化痰行气。可(kě)用(yòng)于治疗肉郁、积滞、脘腹胀满、瘀血腹痛、痰饮泄泻、肠风血等症。
山(shān)楂茶是将新(xīn)鲜山(shān)楂粉碎,用(yòng)开水冲泡而成。切成小(xiǎo)块的干山(shān)楂在中药店(diàn)、超市或者茶馆也有(yǒu)卖,也可(kě)以用(yòng)来泡茶。山(shān)楂茶喝(hē)起来酸酸的,口水满满的,很(hěn)开胃。如果不习惯这种酸味,可(kě)以加点冰糖或者蜂蜜,这样会酸酸甜甜的。山(shān)楂茶中含有(yǒu)的脂肪分(fēn)解酶可(kě)以利胆,促进胃液分(fēn)泌,增加胃中的酶,促进脂肪类食物(wù)的消化,所以山(shān)楂茶具有(yǒu)非常强大的“刮油”功能(néng)。记得每年过年的时候,饭桌上总是大鱼大肉,所有(yǒu)的菜都很(hěn)重很(hěn)油腻。每次饭后,妈妈都会给大家泡一杯山(shān)楂茶,可(kě)以帮助爷爷和肠胃功能(néng)弱的孩子消化,也可(kě)以帮助高血脂的大哥(gē)降血脂。对于我们这些想减肥却又(yòu)抵挡不住美食诱惑想吃喝(hē)的人来说,山(shān)楂茶就像是帮了大忙。我们再吃吃喝(hē)喝(hē)吧。
山(shān)楂茶还含有(yǒu)大量的果胶,可(kě)以吸收肠道内的细菌和毒素,结合水。所以,肠胃炎引起腹泻时,喝(hē)山(shān)楂茶可(kě)以起到很(hěn)好的止泻作用(yòng)。山(shān)楂茶中含有(yǒu)的牡荆素等化合物(wù)具有(yǒu)抗癌作用(yòng)。经常喝(hē)山(shān)楂茶,不仅能(néng)健肠胃,抗癌化瘀,还能(néng)增强机體(tǐ)免疫力,延缓衰老。山(shān)楂花(huā)还能(néng)扩张血管,祛痰平喘。山(shān)楂花(huā)制成的茶可(kě)治疗高血压、高血脂、冠心病等疾病。也是适合老年人防治心血管疾病的良好保健饮品。
口感好,功效好。你喜欢这种山(shān)楂茶吗?
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