白毫银针可(kě)以藏吗?毫无疑问,白毫银针是具有(yǒu)很(hěn)高收藏价值的,因此,白毫银针品质会随着时间的推移而变得更好;除了有(yǒu)品饮的价值以外,药用(yòng)价值、收藏价值也是越来越高的,具體(tǐ)的介绍如下!
白毫银针可(kě)以收藏
在白茶界中有(yǒu)这样一句话,说白茶一年茶、三年药、七年宝。其实这句话形容白茶真的非常的好,白茶的品质会随着时间的推移而变得更好;除了有(yǒu)品饮的价值以外,药用(yòng)价值、收藏价值也是越来越高的;并且白茶的价格也会随着年份的变化而不断的增長(cháng),一手陈年老白茶的价格,可(kě)以买出不菲的价格呢(ne),甚至有(yǒu)的时候你想买,还往往没有(yǒu)購(gòu)买的渠道呢(ne),因為(wèi)陈年老白茶在市场流通的量是非常少的。
白毫银针的保质期
一般情况下,白毫银针在仓储条件良好的情况下,那么是可(kě)以存放个几十年的;不过建议还是不要放太久的好,毕竟白茶的存放时间也就是20-30年之间是最合适的。
但前提下一定要是白茶的质量是必须要有(yǒu)保证的,这样才可(kě)以符合越陈越香的这个效果。
白毫银针的储存禁忌
1、拆封陈放
白毫银针在储存的时候要注意不能(néng)拆封陈放,这个是很(hěn)基本也很(hěn)关键的。那么不少茶友在購(gòu)买茶叶后,出于对白茶的喜爱,存放前忍不住要先尝个鲜。有(yǒu)些粗心的茶友拆封之后,忘记再密封存放,直接将茶叶暴露在外,这对白茶的储存十分(fēn)不利。内的异味或潮湿的空气,都可(kě)能(néng)破坏一份好茶。因此喝(hē)完茶,记得要密封哦!
2、露天放置
白毫银针在储存的时候要注意不能(néng)露天放置,这个错误是还是比较常见的。那么买到一份好茶,自然让人高兴。不过有(yǒu)些茶友急于分(fēn)享好茶,或者只是想在书架或客厅放上一枚茶饼,為(wèi)室内增色。这样把白茶直接暴露在光線(xiàn)中的展示方式,对白茶的伤害不小(xiǎo)。如果只是為(wèi)了装饰,这样做无可(kě)厚非,但想要藏出一份好茶,还是老老实实避光存放吧!
3、新(xīn)老混合
白毫银针在储存的时候要注意不能(néng)新(xīn)老混合,这样是不利于茶叶香气的保持的。那么大多(duō)茶友在了解到白茶的存放条件后,也很(hěn)乐于将白茶装箱封存,这样的处理(lǐ)方式并没有(yǒu)错。只是个别图方便的茶友,将老白茶和新(xīn)白茶集中封存,但新(xīn)老白茶年份差异过大的话,香气有(yǒu)较大不同,导致串味。
4、含水量
白毫银针在储存之前,应该先检查一下它的含水量,在这点上自然是越低越好的。检查方法為(wèi):用(yòng)手指轻轻捏一捏白毫银针茶叶,如果茶叶成粉末状,说明含水量较低,可(kě)以存储。反之则应尽快喝(hē)完,不宜久存。
白毫银针采制方法
白毫银针的鲜叶原料一般采摘的是茶树上面的肥芽,采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好,制成的成品茶的品质也是最佳的。到三、四轮采摘的茶芽相比前两次来小(xiǎo)的多(duō),制作出来的白毫银针的品质也不如前两次的。
到了夏秋季节时,茶树上茶芽较小(xiǎo),制成的茶品不佳,一般不进行采摘。在冬季的时候,加强对茶树的管理(lǐ),使得第二年長(cháng)出的茶芽品质更好。
采摘白毫银针茶芽时,要求十分(fēn)的严格,要保证茶芽的品质,不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心為(wèi)白毫银针的原料,其他(tā)部分(fēn)制作白茶或其他(tā)茶。
白毫银针的制作方法比较特殊,制作时,不用(yòng)炒也不用(yòng)揉,只要进行萎凋和烘焙即可(kě)。将茶叶晾干,让茶芽自然缓慢的发生一定的变化,然后制成白毫银针茶。
综上所得,白毫银针的收藏价值高,越陈越好,但储存白茶并不是可(kě)以盲目的去收藏的,而且重要的是需要选择到值得收藏的白茶种类!
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