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一般蜜香比较常见,花(huā)香果香价格会比较偏高,好的祁红汤感会感觉没有(yǒu)小(xiǎo)种那么厚实,但是顺滑绵柔,回甘好,其实每一种茶叶都有(yǒu)价格高低档次只分(fēn),便宜的代表不了一款茶叶的特点,如果没有(yǒu)靠谱渠道,建议先试试天猫旗舰店(diàn)高端的先试试味道,因為(wèi)网上便宜的走货量大,所以许多(duō)人喜欢跟着买便宜的,结果没喝(hē)到传说中的祁门香,所以我建议对茶叶口感质量要求高的茶友,刚刚接触一款茶叶切莫从最便宜的买,应该先从贵的买,有(yǒu)个标准,在从茶农或者其他(tā)渠道看看是否有(yǒu)性价比比较好些的,
1、祁门红茶是祁兰祁门红茶的简称,又(yòu)称祁门功夫红茶,是世界三大高香红茶之首,為(wèi)中國(guó)十大名茶中唯一的红茶品种。祁兰-祁门红茶,创建于1932年,具有(yǒu)近百年的历史。
2、祁门红茶為(wèi)工夫红茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿(ná)马國(guó)际博览会上荣获金牌奖章,创制一百多(duō)年来,一直保持着优异的品质风格,蜚声中外。祁红生产条件极為(wèi)优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶為(wèi)业,上下千年,始终不败。祁红工夫一直保持着很(hěn)高的声誉,芬芳常在。
1、安茶是介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶,用(yòng)箬叶、竹篓包装,其外形紧结匀齐,色黑褐尚润,香气高長(cháng)有(yǒu)槟榔香,汤色橙黄明亮,不仅是饮用(yòng)佳品,而且具有(yǒu)很(hěn)高的药用(yòng)价值。
2、祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用(yòng)当地中叶、中生种茶树制作,中國(guó)十大名茶之一,主产地在祁门县。
祁门红茶三种品质區(qū)别在于加工工艺不同、香气口感不同。
祁门红茶主要分(fēn)為(wèi)三种:祁门工夫、祁红香螺和祁红毛峰。简单说来,祁门工夫就是传统的祁门红茶,创制于公元1875年;而祁红香螺和祁红毛峰,都是近年来的创新(xīn)产品,创新(xīn)祁门红茶和传统祁门工夫红茶主要不同在于:1、创新(xīn)祁红增加了做型工艺,条索更完整;2、创新(xīn)祁红少了庞杂的精制过程,而传统祁红的精制工序就有(yǒu)13道。
工艺的不同,直接带来了香气口感的區(qū)别:传统工夫祁门红茶更多(duō)的是似花(huā)似果似蜜的“祁门香”,滋味香气浓郁,而创新(xīn)型祁红香螺和祁红毛峰更多(duō)是以甜花(huā)香為(wèi)主,缺少了工夫红茶的醇厚。
祁门红茶,工夫茶中的极品,也是世界三大高香红茶之一,享有(yǒu)茶中英豪红茶皇后等美誉。从外观上看,其红条索紧细,如梅苗秀显豪,色泽乌润,开水冲泡以后,肉眼可(kě)见汤色和液體(tǐ)红艳透亮,闻起来馥郁芬芳,似果香又(yòu)似兰花(huā)香,有(yǒu)着特有(yǒu)的奇门香
1、醇厚的口感、丰富的营养、提神醒脑。
2、含咖啡因:虽然适量的咖啡因有(yǒu)助于提神,但过量饮用(yòng)可(kě)能(néng)导致失眠、
3、可(kě)能(néng)含有(yǒu)添加剂:一些伯爵茶可(kě)能(néng)添加了柑橘皮和香柠檬香精等调味剂
祁门红茶性温,去寒,暖胃,绿茶性凉,清热,提神。茶开始创制时称為(wèi)“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多(duō)酚酶促氧化為(wèi)中心的化學(xué)反应,鲜叶中的化學(xué)成分(fēn)变化较大,茶多(duō)酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新(xīn)的成分(fēn)。
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