祁门红茶的功效与作用(yòng)及食用(yòng)方法-毛峰茶的功效和作用(yòng)

大家好，今天来為(wèi)大家分(fēn)享祁门红茶的功效与作用(yòng)及食用(yòng)方法的一些知识点，和毛峰茶的功效和作用(yòng)的问题解析，大家要是都明白，那么可(kě)以忽略，如果不太清楚的话可(kě)以看看本篇文(wén)章，相信很(hěn)大概率可(kě)以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、祁门红茶泡法

1、准备：准备5g茶叶，500ml纯净水;2、选具：一般选用(yòng)碗盖杯，它泡完茶后清洗很(hěn)方便;3、冲泡：用(yòng)95度以上的沸水冲泡，第一泡為(wèi)洗茶不能(néng)饮用(yòng)，第二泡一般泡10秒(miǎo)，后面几泡每泡时间延長(cháng)10秒(miǎo)。

祁门红茶简称祁红，也叫作祁门功夫，它的茶香气浓郁，口感香甜醇厚，汤色呈艳红色，是红茶中的极品。它比较耐冲泡，茶叶与水的比例在1:100左右，准备5g茶叶，500ml纯净水即可(kě)。

祁门红茶属于功夫红茶，冲泡时茶具一般选用(yòng)碗盖杯，可(kě)以清楚地观察茶水颜色变化情况，极具观赏性。而且碗盖杯冲泡过程比较简洁，非常适合冲泡快速出汤的茶叶，泡完茶后清洗茶具也很(hěn)方便。

祁门红茶一般可(kě)以泡4-5泡，用(yòng)95度以上的沸水冲泡，第一泡為(wèi)洗茶不能(néng)饮用(yòng)，第二泡一般泡10秒(miǎo)，后面几泡每泡时间延長(cháng)10秒(miǎo)。注意每泡结束后要将茶水倒干净，以免影响下一泡口感。

二、祁门红茶怎么泡

1、备器，准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，依次用(yòng)沸水冲洗一遍；

2、投茶，取3-5克祁门红茶放于茶荷中观赏，之后投入盖碗中；

3、洗茶，倒入少量的沸水将干茶润洗一遍；

4、冲泡，沿着碗壁逆时针旋转三圈注水，至盖碗七分(fēn)满时加盖闷泡。

三、祁门红茶在家如何冲泡

1、冲泡祁门红茶，需准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等器具。先往盖碗中注入烧开的沸水进行烫洗，等碗壁升温后，再一次倒入公道杯、品茗杯中，将所有(yǒu)的茶具依次温洗一遍，以保证洁净。

2、取3-5克祁门红茶置于茶荷中，以供客人观赏，然后将茶荷中的干茶全部拨落到盖碗中。具體(tǐ)投茶量可(kě)适当进行增减

3、注入沸水进行洗茶，水量以刚好没过茶叶為(wèi)佳，等到祁门红茶微微浸润后快速将茶水到掉，以防内含物(wù)质大量浸出。

4、洗茶之后，烧一壶热水，沿着盖碗逆时针旋转三圈注水，至盖碗七分(fēn)满為(wèi)佳。注意在注水时最好高冲，使茶叶在水中尽情翻腾，闷泡20秒(miǎo)后将祁门红茶倒入公道杯中，再依次斟入品茗杯内。

四、祁门红茶怎么样

主要特点是：茶叶外形条索紧细苗秀，显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又(yòu)似兰花(huā)香，國(guó)际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

五、祁门红茶蒸着喝(hē)吗

可(kě)以蒸来喝(hē)，祁红产區(qū)，自然条件优越，山(shān)地林木(mù多(duō)，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多(duō)，很(hěn)适宜于茶树生長(cháng)，加之当地茶树的主體(tǐ)品种──槠叶种内含物(wù)丰富，酶活性高，很(hěn)适合于工夫红茶的制造。

六、祁门红茶营养价值

营养价值：祁门红茶可(kě)以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物(wù)的重要源泉。红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位。

七、祁门红茶性寒还是性热

祁门红茶性温，去寒，暖胃，绿茶性凉，清热，提神。茶开始创制时称為(wèi)“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多(duō)酚酶促氧化為(wèi)中心的化學(xué)反应，鲜叶中的化學(xué)成分(fēn)变化较大，茶多(duō)酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新(xīn)的成分(fēn)。

文(wén)章分(fēn)享结束，祁门红茶的功效与作用(yòng)及食用(yòng)方法和毛峰茶的功效和作用(yòng)的答(dá)案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！