青狮岩大红袍一级_青狮岩大红袍价格

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大红袍的三大核心产區(qū)

大红袍的产地是福建武夷山(shān)名胜风景區(qū)，武夷山(shān)茶區(qū)岩谷陡崖，夏季日照短，冬挡冷风，谷底渗水细流，而大红袍主要分(fēn)布在正岩茶區(qū)，主要包括牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、悟源涧、流香涧、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等地。

大红袍的产區(qū)划分(fēn)

武夷岩茶大红袍按产地不同划分(fēn)為(wèi)正岩、半岩和洲茶。

1、正岩

正岩茶通常是指武夷山(shān)自然风景區(qū)东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪范围内约70Km2面积的茶园出产的岩茶。

而正岩地區(qū)又(yòu)分(fēn)為(wèi)名岩區(qū)和正岩區(qū)两个部分(fēn)。名岩區(qū)指武夷山(shān)三坑两涧地區(qū)，即慧苑坑、牛栏坑、大坑口，两涧指流香涧和悟源涧。

而正岩指除了三坑两涧外其余的山(shān)峰与山(shān)岩，产地有(yǒu)天心岩，马头岩，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龙窠，御茶园，玉花(huā)洞，水帘洞，佛國(guó)，桃花(huā)洞，桂林，三仰峰等等。

正岩茶香气锐则浓長(cháng)，清则幽香，馥郁具幽兰之胜；滋味醇厚，有(yǒu)如岩骨般的厚重感，饮后舌底回甘生津，有(yǒu)如鸣泉，回味悠長(cháng)，余韵无穷，就是通常所谓的正岩茶。

2、半岩

所谓半岩一般是指产自正岩产區(qū)周边區(qū)域且山(shān)场环境具有(yǒu)与正岩茶类似的某些特质的产區(qū)，如青狮岩、碧石岩、燕子窠、小(xiǎo)武夷等等。

这一區(qū)域主要是厚层岩红土，铝含量较多(duō)，钾含量少，酸度高，质地较粘重，出产的茶叶有(yǒu)相对比较饱满的口感和丰富的香气，但茶汤厚度不足，持久性欠佳。半岩茶价格相对比较便宜，口感也还不错，如果作為(wèi)口粮茶也是不错的选择。

3、洲茶

洲茶主要是除正岩、半岩區(qū)域之外的黄壤土茶地及河洲、溪畔冲积土茶地等，范围较广泛。洲茶的土质多(duō)為(wèi)河流冲积黄土，这类土壤条件下成長(cháng)出来的岩茶，茶汤多(duō)有(yǒu)苦涩感、不耐泡。

而外山(shān)茶则是指武夷山(shān)之外产的岩茶，比如建瓯建阳产的岩茶，这些就属于外山(shān)茶的范畴。

武夷岩茶肉桂排名

第十名，鹰肉，鹰嘴岩肉桂

鹰嘴岩位于武夷山(shān)北天心景區(qū)，从古崖居往西行约数百米為(wèi)是武夷山(shān)最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。

鹰嘴岩肉桂：汤色清透红艳澄净，滋味果香明显，入口霸气，桂皮香高扬，馥郁，香气纯净黏稠度，顺滑度一流，喉感温顺，回甘干脆绵長(cháng)，叶底松软，舒展度，蛤蟆背明显，耐泡。

第九名，狮肉，青狮岩肉桂

青狮岩坐(zuò)落在武夷山(shān)景區(qū)北面，是天心村岩茶的主产區(qū)，“狮肉”产自武夷山(shān)景區(qū)水帘洞山(shān)场一带，极具岩骨花(huā)香。

青狮岩肉桂：汤水甘香细，乳香花(huā)香并见，入口醇厚，饮后齿颊留香。

第八名，心头肉，天心岩肉桂

天心岩在武夷山(shān)东北部，天心岩的地理(lǐ)位置据说是全武夷山(shān)的中心，如同天之枢极，众星拱月，故名“天心”,山(shān)北著名的名胜古迹，如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有(yǒu)永乐禅寺，楼阁嵯峨，是全山(shān)最大的寺院之一。

天心岩肉桂的特点：桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。

第七名，龙肉，九龙窠肉桂；竹肉/猪肉，竹窠肉桂

名枞原生地---“大红袍”通往天心岩的深長(cháng)峡谷，俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵，形如九条龙。遂把峡谷喻之為(wèi)游龙的窠穴，故名。

竹窠茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间，海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布满着片片茶园，其中“罗秀”、“庙基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天阁”等茶园种植了肉桂、水仙、北斗、大红袍等品种茶。

站在山(shān)顶放眼四周，无论险峻高低，都被穿插种植着点点茶树。

第六名，马肉，马头岩肉桂

位于大红袍南面，该峰北面有(yǒu)小(xiǎo)径可(kě)登，十分(fēn)险峻，有(yǒu)勇气攀登峰顶者，可(kě)环视武夷山(shān)景區(qū)大部分(fēn)岩峰，颇美。四周皆為(wèi)茶园，正岩茶主要产地。

马肉，“就像四十岁的男人，香高又(yòu)醇厚，而口感的美又(yòu)有(yǒu)女人的柔魅。但此款茶，从韵味上还达不到四十岁男人的味道，还是些许细腻内敛些。”

第五名，象肉，象鼻岩肉桂

九十九岩之一。位于八曲溪南，是一块狭長(cháng)形的岩體(tǐ)，形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂，汤色清透澄净，具桂皮香，花(huā)果香及奶油香，入口醇厚，回甘快。

第四名，三仰峰肉桂

其位于七曲溪北，所产肉桂（羊肉），干茶呈果香，条索紧实分(fēn)明，做成中火火候。香气浓锐，典型高峰山(shān)场特点，桂皮香和花(huā)果香兼具。

第三名，羊肉，杨梅窠(岩)肉桂

位于九曲溪北三仰峰抬头向东，為(wèi)武夷山(shān)最顶峰，高者為(wèi)大仰，中者為(wèi)中仰，再其次為(wèi)小(xiǎo)仰，故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕，密叶交荫，沿途景色迷人、曲径通幽，仰望三仰峰，十分(fēn)雄伟壮观。

第二名，虎肉，虎啸岩肉桂

虎啸岩景區(qū)面积17平方公里，是武夷山(shān)屈指可(kě)数的独具泉水天趣的佳境之一。

在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多(duō)。盘踞在九溪曲南一線(xiàn)天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一个独具泉石天趣的佳境，虎啸岩有(yǒu)“极目皆图画”的美称。

第一名：牛肉，牛栏坑肉桂

牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山(shān)场、气候，成就其為(wèi)“三坑两涧”的核心产區(qū)之一。

更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作為(wèi)独特称呼，所有(yǒu)的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多(duō)老茶客，為(wèi)肉桂中的上乘之品。

武夷山(shān)肉桂茶，遠(yuǎn)不止这点“肉”，鬼肉、鹰肉、猫肉、虎肉、狮肉、心头肉、猪肉、骆驼肉、羊肉、牛肉、龙肉、天鹅肉……武夷山(shān)里的茶，岩岩都有(yǒu)独特的味道。

岩茶是什么茶

岩茶是什么茶？顾名思义，岩茶是指生長(cháng)在岩石上的茶。茶圣陆羽在《茶经》一之源有(yǒu)云：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”岩石上生長(cháng)的茶，品质最佳。

岩石上生長(cháng)的岩茶，究竟是个啥茶呢(ne)？是指生長(cháng)在武夷山(shān)茶區(qū)的闽北乌龙茶。众所周知，武夷山(shān)是典型的丹霞地貌，岩石遍布，正是这样的独特地貌，造就了岩茶的岩韵悠悠。

岩茶细分(fēn)，又(yòu)有(yǒu)很(hěn)多(duō)种，都是按照品种来进行分(fēn)类命名的。

如很(hěn)多(duō)人熟知的武夷山(shān)四大名枞，包括：白鸡冠，半天妖，铁罗汉，水金龟。

此外，武夷岩茶还包括大红袍、水仙、肉桂、梅占、奇兰、黄金桂、北斗、黄旦、佛手、矮脚乌龙等等。

按照产區(qū)，武夷岩茶又(yòu)分(fēn)為(wèi)很(hěn)多(duō)种。比如说近两三年人们喝(hē)的比较多(duō)的肉桂，就有(yǒu)很(hěn)多(duō)很(hěn)多(duō)个产區(qū)的：牛栏坑，马头岩，九龙窠，天心岩，虎啸岩等。

此外，武夷岩茶的核心产區(qū)还有(yǒu)人们常说的“三坑两涧”：牛栏坑，慧苑坑，倒水坑，流香涧，悟源涧。

岩茶，很(hěn)多(duō)老茶客的心头好，越喝(hē)越能(néng)體(tǐ)味其岩韵。而喝(hē)岩茶，也重在品味其韵味。

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武夷岩茶肉桂属红茶还是绿茶

武夷山(shān)肉桂素是乌龙茶，既不属于红茶也不是绿茶，是乌龙茶，半发酵的茶。从发酵程度来看，它是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的茶。

它和正山(shān)小(xiǎo)种红茶都是武夷山(shān)的杰作，在茶界享有(yǒu)盛名。

民(mín)间有(yǒu)“香不过肉桂，醇不过水仙”之说，可(kě)见它在茶友心目中的江湖(hú)地位。

关于肉桂的名称可(kě)能(néng)我们听的最多(duō)的是什么马肉，牛肉等，这些“肉”到底说的是什么呢(ne)？

牛肉，是牛栏坑肉桂的简称。马肉，是马头岩肉桂的简称。

除了牛肉、马肉之外，茶圈比较著名的“肉”还包括：

鬼肉——鬼洞肉桂

龙肉——九龙窠肉桂

猪肉——竹窠肉桂

心头肉——天心岩肉桂

虎肉——虎啸岩肉桂

狮肉——青狮岩肉桂

鹰肉——鹰嘴岩肉桂

肉桂茶汤的滋味虽然在醇厚度方面略逊水仙，但也同样具有(yǒu)甘鲜滑爽的感觉。因于此，多(duō)被用(yòng)于拼配其它茶中(拼配大红袍的主要原料)。

肉桂灌木(mù，叶片较小(xiǎo)，水仙乔木(mù，叶片较大。

肉桂霸气凶猛，桂皮辛辣，收敛性强。如男子

水仙柔和醇厚，兰香幽幽，顺滑细腻。如女子。

拥有(yǒu)百年历史的武夷肉桂，原产于武夷山(shān)的慧苑岩,而它与生俱来的那股“霸气”，确实是岩茶其它品种羡慕不来的。

肉桂的香型很(hěn)强势，极具辨识度，即便是第一次喝(hē)到武夷肉桂的茶友，那股“霸气”也会令人终生难忘。因此，去到武夷山(shān)的茶叶店(diàn)或是茶人家里，当地人都很(hěn)好客，為(wèi)了表示对客人的欢迎和尊重，他(tā)们经常会选择肉桂作為(wèi)待客泡茶的首选。冲一泡肉桂迎客，也是代表待客主人的一番心意。

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