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1、冰岛普洱茶:云南临沧勐库有(yǒu)一座著名的邦马大雪(xuě)山(shān),海拔3200米,山(shān)顶终年积雪(xuě),山(shān)中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。
2、易武普洱茶:产于云南易武區(qū)的易武、曼洒两个茶山(shān)。
1、冰岛普洱茶:茶性较浓烈,浓烈甘甜。
2、易武普洱茶:茶性较柔和温顺,汤中带甜。
1、冰岛普洱茶:存放越久茶香越醇,香气高锐持久,随着陈期的延伸,品质越佳。
2、易武普洱茶:越新(xīn)鲜苦涩越轻、香气滑厚,陈化较快。
冰岛和小(xiǎo)冰岛并非同一种茶。冰岛茶和小(xiǎo)冰岛茶都是普洱茶,但因产地和品质的不同而有(yǒu)所區(qū)别。
1.冰岛茶:冰岛茶是指产自中國(guó)云南省临沧市双江自治县勐库镇冰岛村的普洱茶。冰岛村位于勐库大雪(xuě)山(shān)北麓,海拔1600米以上,气候条件独特,土壤肥沃,茶树资源丰富,产出的冰岛茶品质优异。冰岛茶的特点包括香甜醇厚、滋味丰富、口感饱满、回甘生津迅速等。
2.小(xiǎo)冰岛茶:小(xiǎo)冰岛茶是指与冰岛茶品质相近的茶。这些茶可(kě)能(néng)来自冰岛村周边地區(qū),或者具有(yǒu)类似冰岛茶的品质特征。小(xiǎo)冰岛茶在口感、香气等方面与冰岛茶相似,但品质和价格通常低于真正的冰岛茶。
总之,冰岛茶和小(xiǎo)冰岛茶并非同一种茶,但它们之间存在一定的相似性。在購(gòu)买和品尝这些茶时,请注意它们的来源和品质,以便更好地了解它们的特点和差异。
冰岛茶名字由来与傣族有(yǒu)关,云南临沧勐库有(yǒu)一座著名的邦马大雪(xuě)山(shān),在邦马山(shān)脉北段的半山(shān)腰上,有(yǒu)一个古老的傣族村寨,即冰岛老寨,傣语“扁岛”或“丙岛”,而普洱茶的茶品多(duō)以地名命名,因此冰岛老寨采制的普洱茶,被命名為(wèi)冰岛茶。
冰岛老寨在1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读為(wèi)“扁岛”或“丙岛”。有(yǒu)两种译意,一為(wèi)送青苔的地方;二為(wèi)用(yòng)竹篱笆做寨门的地方。
冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新(xīn)叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。冰岛村的古茶树是属于有(yǒu)性系、乔木(mù型、大叶类、早生种,是我國(guó)1984年首次认定的國(guó)家级良种,叶特大,叶形椭圆、長(cháng)椭圆或呈卵圆。
春茶一芽二叶含氨基酸1.7%,茶多(duō)酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故茶气特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。
大益冰岛生普洱外形肥厚壮硕,革质感明显,叶脉清晰,其核心的口感特点莫过于冰糖甜,观其汤,色匀鲜亮,浓厚如油,滋味变化多(duō)端,蜜香浓厚且细腻,滋味甘甜,清凉鲜爽,香气高扬,茶香呈蜜香,且冰糖香、甜韵显著,回甘持久。
國(guó)内产销最大的茶企,制茶技艺列入非遗名录,迭代拼配口感稳定。
非遗名录榜上有(yǒu)名,國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)保护产品,中华老字号认证。
现代普洱熟茶之父创办,國(guó)际博览交易会茶王加身,入选國(guó)礼用(yòng)茶。
曾经的普洱唯一品牌,中粮集团实力支持,多(duō)品类的超级茶企。
普洱新(xīn)秀品牌,四大名山(shān)头都有(yǒu)原料加工基地,蝉联三年10大名茶。
茶妈妈杜春峄创立的品牌,源自1966年云南老字号,澜沧味闻名遐迩。
制茶世家品牌,勐库大雪(xuě)山(shān)主要产區(qū)出品,开创冰岛古树茶的先河。
高端拼配普洱领导者,多(duō)次茶博会荣誉认可(kě),旗下普洱遠(yuǎn)销海外。
以勐海茶區(qū)自有(yǒu)的古树茶园為(wèi)原料依托,主要走小(xiǎo)而精路線(xiàn)。
前身是勐海茶厂,自有(yǒu)勐海生态茶园,用(yòng)料扎实的古树茶倍受认可(kě)。
1、是普洱茶。采摘云南大叶种或野生种茶树紫色芽苞(鳞芽还未完全脱落之际)為(wèi)原料,经过特定工艺制成,紫芽苞主要生長(cháng)在大雪(xuě)山(shān)(勐库大雪(xuě)山(shān)、邦东大雪(xuě)山(shān)、和永德大雪(xuě)山(shān)),唐代陆羽《茶经》有(yǒu)记载:“紫者上,绿者次之。”
2、紫芽苞茶中花(huā)青素含量较正常芽叶高很(hěn)多(duō),花(huā)青素是茶多(duō)酚的组成成分(fēn),富含的花(huā)青素,对人體(tǐ)很(hěn)有(yǒu)好处,清香甘甜,野韵十足。
1、冰岛普洱产地主要分(fēn)布在南部的几个山(shān)头,其中最著名的是白沙山(shān)和茶马山(shān)。白沙山(shān)海拔约1800米,是冰岛普洱茶叶的主要产地之一,其茶树生長(cháng)在海拔1500-2000米的山(shān)坡上,土壤肥沃,气候温和多(duō)雨,是种植普洱茶的理(lǐ)想环境。
2、茶马山(shān)地势险峻,海拔高达2000多(duō)米,是冰岛普洱茶叶的另一主要产地,这里的茶树生長(cháng)在高山(shān)雾气中,因而茶叶味道清香,口感醇厚。
3、其它产地还包括石林山(shān)、白水洋和墨江县等地,总體(tǐ)来说,冰岛普洱茶叶的产地分(fēn)布比较广泛,品质也非常优异。
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