大家好,关于信阳毛尖的种植方法很(hěn)多(duō)朋友都还不太明白,今天小(xiǎo)编就来為(wèi)大家分(fēn)享关于信阳毛尖种植方式的知识,希望对各位有(yǒu)所帮助!
信阳毛尖一般是在冬季种植。信阳毛尖茶种在秋季成熟后采收。新(xīn)种子在冬季种植后,在来年四五月份开始出土发芽,发芽后要及时除草(cǎo)松土管理(lǐ)。
种茶的地一般采取每一米左右一行开挖成梯田形式,层层排列。同时要施足底肥,在幼苗生長(cháng)发育期,还要进行施肥提苗,并注意病虫害防治。。。。。。
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“淮南茶,光州上……”
光州是信阳的古称,标准工艺的信阳毛尖位列十大名茶之一,近些年的价格也扶摇直上。
信阳毛尖茶产于江北茶區(qū),春茶上市时间比江南西南等茶區(qū)偏后,有(yǒu)些商(shāng)贩眼看新(xīn)茶市场活跃,不免有(yǒu)个别着急的,也就免不了有(yǒu)以旧乱新(xīn)的现象,接下来就為(wèi)大家带来一些简单的新(xīn)茶陈茶的分(fēn)辨方法,供大家参考。
1,闻,信阳毛尖茶色墨绿,茶毫显露,看外形较难分(fēn)别,但新(xīn)茶香气鲜爽,浓郁高長(cháng);陈茶经过较長(cháng)时间的存放,鲜爽的香气渐渐退去,氧化的味道渐渐生成,经过冷藏后的茶叶,在常温下更好區(qū)别香气差异;用(yòng)开水冲泡后,快速滤出茶叶,轻嗅茶叶,新(xīn)茶香气浓郁新(xīn)鲜,陈茶香气明显暗沉。
2,看,早期开采的原料都细嫩匀整,叶张越大越杂乱的茶都在谷雨节气左右才有(yǒu),如你在清明节刚过就买到叶张较大的信阳毛尖,那么,有(yǒu)可(kě)能(néng)是去年的保鲜茶;
3,喝(hē),新(xīn)茶滋味鲜爽醇厚,如高汤般清甜,回甘迅速,满口生津;陈茶的鲜灵度弱,而且相比之下,同时冲泡,新(xīn)茶叶底的颜色变色较慢,而陈茶在杯中变色迅速。
以上就是信阳毛尖新(xīn)茶与陈茶的分(fēn)辨技巧,希望对你有(yǒu)所帮助,也希望对广大茶友有(yǒu)所帮助,謝(xiè)謝(xiè)!
茶树的种植非常讲究,种植的密度,信阳毛尖种植也不例外,合理(lǐ)密植,他(tā)尽要达到有(yǒu)效的利润空间和涂层,又(yòu)要使茶树个體(tǐ)和群體(tǐ)購(gòu)得以充分(fēn)发展,从而取得高产,稳产优质的目的,种植的密度如果不合理(lǐ),就会导致茶树的取关和水分(fēn)的吸收都受到影响,这样会直接影响到茶叶的产量,信阳毛尖螨虫山(shān)竹最為(wèi)合适栽种成功后,信阳毛尖种植的一般护理(lǐ)就可(kě)以派上用(yòng)场
1、土壤:信阳毛尖茶叶选择土质肥沃、松软疏松的微酸性土壤作為(wèi)基质。
2、信阳毛尖茶叶扦插:先在土壤表层撒水,然后将茶叶插入土中,使叶片朝向一致。
3、信阳毛尖茶叶光照:搭建遮阳棚,為(wèi)苗株提供散射光。
4、除草(cǎo):信阳毛尖茶叶茶叶長(cháng)出新(xīn)根后,要进行人工除草(cǎo)。
信阳毛尖又(yòu)称豫毛峰,属绿茶类,是中國(guó)十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河區(qū)(原信阳市)、平桥區(qū)(原信阳县)和罗山(shān)县。由汉族茶农创制。民(mín)國(guó)初年,因信阳茶區(qū)的五大茶社产出品质上乘的本山(shān)毛尖茶,正式命名為(wèi)“信阳毛尖”。
1915年在巴拿(ná)马万國(guó)博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加國(guó)家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉為(wèi)“绿茶之王”。
名茶产區(qū):信阳市浉河區(qū)車(chē)云山(shān)、集云山(shān)、云雾山(shān)、天云山(shān)、连云山(shān)、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。
毛尖通常都是在春季采摘上市的,时间大概是3月份到5月份,它的采摘时间可(kě)以持续两个月的时间,一般最晚要在6月份之前采摘完成,它的最佳采摘时间一般是在5月份。毛尖茶的产地有(yǒu)湖(hú)南、河南、广东、安徽、广西等地區(qū)。
毛尖茶最适合栽种的时间是2月份左右,一般它的品种有(yǒu)沩山(shān)毛尖,信阳毛尖、茅坪毛尖,都匀毛尖等,它们大部分(fēn)的采摘时间都是在4月份。
关于信阳毛尖,有(yǒu)这么一个传说。它开始种植在鸡公山(shān)上,叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会出现九个仙女,一个接一个飘飘飞去,品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能(néng)够医治疾病。
信阳毛尖的采摘已经有(yǒu)数百年的历史。每年清明节过后采摘,茶汛便开始了阳春三月,茶芽开始萌发,“清明节”过后开始采摘,“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间為(wèi)40天左右,五月底以前采的為(wèi)春茶,也叫做“头茶”,开采的头两天,数量很(hěn)少,称之為(wèi)“跑山(shān)尖”,多(duō)在“谷雨”前采制也称為(wèi)“雨前毛尖”。
把细嫩的嫩叶芽均整,炒制一公斤的信阳毛尖需十万多(duō)芽头,接着开始炒,渐渐地,你会问道一种香气扑鼻的味道,这时茶叶不焦、不断,可(kě)香气扑鼻了。
夕阳西下,在院中摆上一张桌子,取一套茶具,倒上刚刚烧开的温开水,分(fēn)别放一小(xiǎo)撮信阳毛尖,轻轻抿上一口,可(kě)真是爽啊,真是让人回味无穷啊!那种香气也会传向世界的四面八方。
关于信阳毛尖的种植方法到此分(fēn)享完毕,希望能(néng)帮助到您。
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